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Alcuni affezionati clienti sono diventati un po' troppo esigenti. Larry, proprietario del 730 South di Denver, chiama in aiuto Charles Stiles. E' forse coinvolto un dipendente.

Enrica prepara pasta e fagioli con ditali fatti in casa e cannellini. A seguire un golosissimo crostone con fagioli zolfini e lardo di Colonnata.

Un menu' celestiale: insalata d'orzo con verdure e ciaramicola.

Enrica prepara dei tortelli con ricotta e spinaci conditi con ragu' di cinghiale; poi propone un crostone di polenta con spinaci e tomino fondente.

Nel Monastero delle Benedettine di Sant'Anna, quattro monache, divise in due coppie, sono pronte ad alternarsi tra i fornelli per raccontarci le loro squisite pietanze.

Enrica ci accoglie nel suo orto urbano, nel cuore di Firenze.

Gratin di zucchine e spumette con salsa di cioccolato il menu' delle monache.

Enrica ci accoglie nel suo orto urbano, nel cuore di Firenze.

Nel Monastero delle Benedettine di Sant'Anna, quattro monache, divise in due coppie, sono pronte ad alternarsi tra i fornelli per raccontarci le loro squisite pietanze.

Enrica ci accoglie nel suo orto urbano, nel cuore di Firenze.

Oggi prepariamo strangozzi al pesto umbro e pomodori ripieni con patate.

Enrica ci accoglie nel suo orto urbano, nel cuore di Firenze.

Nel Monastero delle Benedettine di Sant'Anna, quattro monache, divise in due coppie, sono pronte ad alternarsi tra i fornelli per raccontarci le loro squisite pietanze.

Enrica ci accoglie nel suo orto urbano, nel cuore di Firenze.

Un menu' celestiale: insalata d'orzo con verdure e ciaramicola.

Enrica ci accoglie nel suo orto urbano, nel cuore di Firenze.

Madre Noemi e le consorelle portano a tavola pasta e zucca e polpettone al forno.

Giusina stimola l'appetito con rustici ragusani, poi la storica cottura 'a stimpirata' applicata alla carne bianca e i soffici cuddureddi di Vicari della sua amica Santina.

Timballo di pasta e parmigiana, piatti della tradizione e del cuore.

Antonella mostra come sfruttare gli ortaggi di stagione. Vinod offre il suo tocco esotico.

Antonella prepara cavatelli e polpette di pane. Vinod si cimenta con un Bloody Mary.

Giusina prepara: busiate alla mediterranea, plumcake di pane, focaccia dolce.

Antonella propone un piatto inventato dalla sua famiglia. Vinod stupisce con il suo estro.

Giusina prepara: fagottini di fiori di zucca, impanata modicana, e totome' di Ravanusa.

Oggi Antonella si lascia guidare dai profumi dell'orto. Infine, la ricetta di Vintod.

Giusina parte con la versione ragusana della scaccia, seguita dallo sciaki sciuka, piatto tipico di Pantelleria e infine torna sulla terraferma con le genovesi di Erice.

Antonella Ricci racconta la tradizione pugliese insieme a suo marito Vinod.

Un menu' celestiale: insalata d'orzo con verdure e ciaramicola.

Antonella Ricci racconta la tradizione pugliese insieme a suo marito Vinod.

Nel Monastero delle Benedettine di Sant'Anna, quattro monache, divise in due coppie, sono pronte ad alternarsi tra i fornelli per raccontarci le loro squisite pietanze.

Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.

Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.

Gratin di zucchine e spumette con salsa di cioccolato il menu' delle monache.

Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.

Nel Monastero delle Benedettine di Sant'Anna, quattro monache, divise in due coppie, sono pronte ad alternarsi tra i fornelli per raccontarci le loro squisite pietanze.

Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.

Oggi prepariamo strangozzi al pesto umbro e pomodori ripieni con patate.

Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.

Nel Monastero delle Benedettine di Sant'Anna, quattro monache, divise in due coppie, sono pronte ad alternarsi tra i fornelli per raccontarci le loro squisite pietanze.

Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.

Un menu' celestiale: insalata d'orzo con verdure e ciaramicola.

Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.

Madre Noemi e le consorelle portano a tavola pasta e zucca e polpettone al forno.

...a modo mio. La cipolla - A Casa Persia si cucina: pizza rustica di cipolle, scrippelle mbusse e ciambelle al vino.

Timballo di pasta e parmigiana, piatti della tradizione e del cuore.

...- L'Abruzzo a modo mio. - A Casa Persia si cucina: bruschette di milza, timballo di carne, arrosticini e patate.

...a modo mio. Le mandorle - A Casa Persia si cucina: fiadoni, sagna brodosa, parrozzo.

Chiara Maci giunge nell'entroterra veneziano, alla scoperta delle tradizioni culinarie della zona.

.... - Chiara Maci arriva a Termoli e qui scopre come si prepara il tipico pappone termolese. Assiste poi alla preparazione 'tarallo della sposa' e cucina un menu' della tradizione locale.

.... - Chiara Maci arriva a Termoli e qui scopre come si prepara il tipico pappone termolese. Assiste poi alla preparazione 'tarallo della sposa' e cucina un menu' della tradizione locale.

USA. Chiara ci portera' alla scoperta dei segreti e della tradizione delle ricette del mondo portate in Italia dagli stranieri.

USA. Chiara ci portera' alla scoperta dei segreti e della tradizione delle ricette del mondo portate in Italia dagli stranieri.

.... - Chiara Maci e' a Teramo per scoprire i segreti del miele e di una pietanza storica: le 'virtu' teramane'. Con Carla prepara poi alcune delle ricette piu' tipiche del territorio.

.... - Chiara Maci e' a Teramo per scoprire i segreti del miele e di una pietanza storica: le 'virtu' teramane'. Con Carla prepara poi alcune delle ricette piu' tipiche del territorio.

Keith, proprietaria del Deanie's Seafood di New Orleans, e' preoccupata che il suo manager sia troppo focalizzato sulla sua carriera di comico amatoriale e non sul suo attuale lavoro.

Carl, il proprietario del Bakehouse Restaurant and Bar di Austin, Texas, teme che la disputa tra suo figlio e la sua cameriera preferita stia mettendo a repentaglio l'armonia del locale.

Venuto a conoscenza che alcuni barili della sua birra artigianale sarebbero stati bevuti alle feste studentesche locali, Rick, il proprietario dell'Uncle Billy's Brew and Que di Austin, Texas, chiede aiuto a Charles.

Venuto a conoscenza che alcuni barili della sua birra artigianale sarebbero stati bevuti alle feste studentesche locali, Rick, il proprietario dell'Uncle Billy's Brew and Que di Austin, Texas, chiede aiuto a Charles.

Sylvia, la proprietaria del Beets Cafe di Austin, Texas, chiede aiuto a Charles, perche' teme che i suoi dipendenti stiano vendendo le ricette segrete del suo menu crudista.

Sylvia, la proprietaria del Beets Cafe di Austin, Texas, chiede aiuto a Charles, perche' teme che i suoi dipendenti stiano vendendo le ricette segrete del suo menu crudista.

Paul, proprietario del Nacho Daddy di Las Vegas, chiede a Charles di indagare dopo essersi accorto che qualcosa non va nei costosi scorpioni utilizzati nel suo famoso drink 'scorpion shot.

Paul, proprietario del Nacho Daddy di Las Vegas, chiede a Charles di indagare dopo essersi accorto che qualcosa non va nei costosi scorpioni utilizzati nel suo famoso drink 'scorpion shot.

Quando i dipendenti del bar-casino' Barefoot Bob di Las Vegas si lamentano con il proprietario Marty per la malagestione da parte del manager, il proprietario chiede a Charles di indagare.

Quando i dipendenti del bar-casino' Barefoot Bob di Las Vegas si lamentano con il proprietario Marty per la malagestione da parte del manager, il proprietario chiede a Charles di indagare.

Rosele, proprietaria del Sergio's Italian Gardens di Las Vegas, e' preoccupata per la conflittualita' che si e' instaurata tra il pianista del suo locale e il neo-assunto mago illusionista.

Rosele, proprietaria del Sergio's Italian Gardens di Las Vegas, e' preoccupata per la conflittualita' che si e' instaurata tra il pianista del suo locale e il neo-assunto mago illusionista.

Dopo aver notato alcuni ammanchi nelle forniture di costosi integratori di proteine, Larissa e Andrew, i proprietari del negozio Protein House di Las Vegas, incaricano Charles di indagare.

Dopo aver notato alcuni ammanchi nelle forniture di costosi integratori di proteine, Larissa e Andrew, i proprietari del negozio Protein House di Las Vegas, incaricano Charles di indagare.

Quando la faida tra i dipendenti di una pizzeria si fa seria, il proprietario John ricorre all'aiuto di Charles.

Quando la faida tra i dipendenti di una pizzeria si fa seria, il proprietario John ricorre all'aiuto di Charles.

Temendo che il suo staff si prenda gioco della clientela con la salsa piccante 'Devil's XXX', Ken, proprietario del Looney's BBQ di San Leandro, California, chiede a Charles di indagare.

Temendo che il suo staff si prenda gioco della clientela con la salsa piccante 'Devil's XXX', Ken, proprietario del Looney's BBQ di San Leandro, California, chiede a Charles di indagare.

Enrica della Martira ci mostra tre ricette ideali per accompagnare una 'movie night': focaccine in padella, focaccine con 3 farciture, gelato al cioccolato con cialda.

Il re del cake design Renato Ardovino apre le porte del suo atelier.

In questa puntata Enrica Della Martira prepara il menu' perfetto per un pic-nic: panini con i semi dolci, panini farciti sfiziosi e insalata di gamberi con sesamo.

Il re del cake design Renato Ardovino apre le porte del suo atelier.

Enrica Della Martira ci insegna 3 ricette per ricevere adulti e bambini alla stessa tavola: pane in cassetta, polpette fritte e panini con frittata di zucchine.

Il re del cake design Renato Ardovino apre le porte del suo atelier.

In questa puntata, Enrica Della Martira ci propone delle ricette per allestire un genuino 'brunch' in casa: croissant salati, croissant salati e farciti, mini quiches.

Il re del cake design Renato Ardovino apre le porte del suo atelier.

Enrica Della Martira ci porta alla scoperta del pane piu' adatto per una cena romantica con le ricette del guazzetto di mare e triglie al cartoccio con pomodori confit.

Il re del cake design Renato Ardovino apre le porte del suo atelier.

Enrica Della Martira prepara un menu' ideale per una cena sul divano, da gustare davanti ad un film o una partita: panini al latte per hamburger e fish burger.

Il re del cake design Renato Ardovino apre le porte del suo atelier.

In questa puntata Enrica Della Martira ci mostra le ricette del pane toscano, della pappa al pomodoro e del coniglio alla cacciatora.

Tommaso Foglia prepara maritozzi, krapfen e panini per hamburger.

Enrica Della Martira ci insegna 3 ricette per ricevere adulti e bambini alla stessa tavola: pane in cassetta, polpette fritte e panini con frittata di zucchine.

Tommaso Foglia prepara la crostata, la pastiera e i biscotti di frolla.

Il re del cake design Renato Ardovino apre le porte del suo atelier.

Tommaso Foglia prepara profiteroles, zeppole e snack salati.

Il re del cake design Renato Ardovino apre le porte del suo atelier.

Tommaso Foglia rivela i segreti delle creme.

Il re del cake design Renato Ardovino apre le porte del suo atelier.

Il re del cake design Renato Ardovino apre le porte del suo atelier.

Tommaso Foglia prepara una torta classica, il rotolo alla nocciola e mini plumcakes.

Il re del cake design Renato Ardovino apre le porte del suo atelier.

Tommaso Foglia prepara rustici, millefoglie e cialde alla cannella.

Il re del cake design Renato Ardovino apre le porte del suo atelier.

Frau Knam racconta in modo semplice come realizzare dolci e merende.

Tommaso Foglia rivela i segreti delle creme.

Frau Knam racconta in modo semplice come realizzare dolci e merende.

Tommaso Foglia prepara la crostata, la pastiera e i biscotti di frolla.

Tommaso Foglia prepara una torta classica, il rotolo alla nocciola e mini plumcakes.

Frau Knam racconta in modo semplice come realizzare dolci e merende.

Tommaso Foglia prepara profiteroles, zeppole e snack salati.

Frau Knam racconta in modo semplice come realizzare dolci e merende.

Tommaso Foglia prepara rustici, millefoglie e cialde alla cannella.

Fulvio ci porta in viaggio sull' con due ricette.

Tommaso Foglia prepara maritozzi, krapfen e panini per hamburger.

Fulvio prepara i crostini e la pizza al metro.

Fulvio ci porta nella meravigliosa Toscana con il pane sciocco e la schiacciata.

Fulvio ci porta nella meravigliosa Toscana con il pane sciocco e la schiacciata.

Fulvio prepara il pane alle castagne e la pizza boscaiola.

Fulvio prepara il pane alle castagne e la pizza boscaiola.

Fulvio prepara i crostini e la pizza al metro.

Fulvio prepara i crostini e la pizza al metro.

Due ricette gustose per la merenda della scuola: gli School Buns e le pizzette.

Due ricette gustose per la merenda della scuola: gli School Buns e le pizzette.

In sfida in Toscana tre pasticcerie con delle location molto particolari.

In sfida in Toscana tre pasticcerie con delle location molto particolari.

Lecce - Il viaggio di Katia e Damiano arriva in Salento. A contendersi il titolo ci sono Matteo con la pasticceria 'Chantilly', Danilo con la pasticceria 'Danny' e Gianmarco con la 'Pasticceria Pinti.

Lecce - Il viaggio di Katia e Damiano arriva in Salento. A contendersi il titolo ci sono Matteo con la pasticceria 'Chantilly', Danilo con la pasticceria 'Danny' e Gianmarco con la 'Pasticceria Pinti.

Sulla costa pescarese tre pasticceri sono pronti per la dolce sfida.

Valle d'Itria - Prosegue il viaggio di Katia e Damiano alla ricerca delle migliori pasticcerie d'Italia. In questa tappa, a sfidarsi saranno 'Bar Fod', 'Velletri', e 'Emalu.

Valle d'Itria - Prosegue il viaggio di Katia e Damiano alla ricerca delle migliori pasticcerie d'Italia. In questa tappa, a sfidarsi saranno 'Bar Fod', 'Velletri', e 'Emalu.

Il dolcissimo tour di Katia e Damiano continua a , citta' di grandi maestri pasticceri. Giudicgeranno i dolci di Bedussi, Piccinelli e Andreoletti.

Il dolcissimo tour di Katia e Damiano continua a , citta' di grandi maestri pasticceri. Giudicgeranno i dolci di Bedussi, Piccinelli e Andreoletti.

Un tuffo nel passato: gli abitanti di Little Ferry, New Jersey, donano le chiavi della citta' a Buddy. Il team realizza una torta vintage per una band anni '80.

Buddy deve realizzare una torta a forma di toro meccanico. Preparera' anche un dolce per festeggiare l'anniversario del negozio del suo barbiere, che frequenta sin dall'infanzia.

Buddy deve realizzare una torta a forma di toro meccanico. Preparera' anche un dolce per festeggiare l'anniversario del negozio del suo barbiere, che frequenta sin dall'infanzia.

Per la giornata del treno, lo staff realizza una torta con tanto di tunnel per modellini. Joey prepara un dolce ispirato ai pompieri.

Per la giornata del treno, lo staff realizza una torta con tanto di tunnel per modellini. Joey prepara un dolce ispirato ai pompieri.

Buddy prepara una torta per il 50esimo anniversario di Haagen-Dazs e un'altra per lo spettacolo 'Come Fly Away' in scena a Broadway. A un tratto pero', i forni smettono di funzionare.

Buddy prepara una torta per il 50esimo anniversario di Haagen-Dazs e un'altra per lo spettacolo 'Come Fly Away' in scena a Broadway. A un tratto pero', i forni smettono di funzionare.

Buddy riceve un ordine da un cliente per una torta a forma di ciabattina infradito. Una scuola locale chiede di confezionare un dolce adatto ai suoi alunni.

Buddy riceve un ordine da un cliente per una torta a forma di ciabattina infradito. Una scuola locale chiede di confezionare un dolce adatto ai suoi alunni.

Buddy deve confezionare una torta a forma di fenice per un bar irlandese ma... stanno sostituendo i forni! Joey prepara il suo famoso pane irlandese.

In cerca d'ispirazione per una torta in tema nautico, Buddy va al Seaport Museum di New York. Una vip ordina al team di Buddy una torta per la mamma.

Buddy celebra il 100esimo anniversario dell'accademia militare di West Point. Poi prepara un dolce ispirato a Hollywood per il mega party della figlia di Mauro che compie 16 anni.

Lo staff celebra con un party il 100esimo anniversario di attivita'! Poi prepara una torta da sogno per tutti gli amanti del cioccolato e Buddy fa un annuncio speciale.

A Buddy viene commissionata una torta a forma di melo per un frutteto della zona. Mary minaccia di acquistare da un concorrente la torta per il suo compleanno.

Buddy e il suo staff ricevono una richiesta eccezionale: preparare una copia a dimensione reale di un'auto da corsa per la convention annuale dell'Associazione dei Pasticceri.

Lo staff e' entusiasta all'idea di preparare una torta per il 40esimo anniversario del programma televisivo 'Sesame Street' ma... non mancheranno i problemi.

Lo staff e' entusiasta all'idea di preparare una torta per il 40esimo anniversario del programma televisivo 'Sesame Street' ma... non mancheranno i problemi.

Il pollo e' il protagonista assoluto delle nuove sfiziose ricette di Luca.

Il pollo e' il protagonista assoluto delle nuove sfiziose ricette di Luca.

Luca prepara due ricette di pollo dal profumo e dal gusto sorprendente.

Luca prepara due ricette di pollo dal profumo e dal gusto sorprendente.

Luca reinventa il buglione e la tagliata di manzo.

Luca reinventa il buglione e la tagliata di manzo.

Le ricette di Luca nascondono delle sorprese da scoprire e gustare.

Le ricette di Luca nascondono delle sorprese da scoprire e gustare.

Luca prepara il filetto al morellino e fagioli all'uccelletta.

Luca prepara il filetto al morellino e fagioli all'uccelletta.

In casa terni ogni volta che ci si siede a tavola e' un grande evento. Oggi Luca ha deciso di rispolverare la ricetta del ragu' di famiglia e di cimentarsi con qualcosa di esotico.

In casa terni ogni volta che ci si siede a tavola e' un grande evento. Oggi Luca ha deciso di rispolverare la ricetta del ragu' di famiglia e di cimentarsi con qualcosa di esotico.

Luca terni e' pronto a vincere una difficile sfida: preparare in casa due piatti tipici della tradizione italiana come spiedini e rostinciana e trasformarli in delizie da street food.

Luca terni e' pronto a vincere una difficile sfida: preparare in casa due piatti tipici della tradizione italiana come spiedini e rostinciana e trasformarli in delizie da street food.

Luca prepara due ricette dal sapore innovativo.

Luca prepara due ricette dal sapore innovativo.

La carne cotta e' buona ma cruda puo' essere buonissima. Luca Terni ci insegna come preparare tartare e carpaccio perfetti, senza dimenticare tutte le salsine di accompagnamento.

La carne cotta e' buona ma cruda puo' essere buonissima. Luca Terni ci insegna come preparare tartare e carpaccio perfetti, senza dimenticare tutte le salsine di accompagnamento.

Luca prepara: guanciola brasata e polenta con stufato.

Luca prepara: guanciola brasata e polenta con stufato.

Luca Pappagallo porta a tavola i piatti adatti alla stagione autunnale: pappardelle, castagnaccio, zuppa di funghi.

Luca Pappagallo porta a tavola i piatti adatti alla stagione autunnale: pappardelle, castagnaccio, zuppa di funghi.

Luca Pappagallo porta in tavola: la zuppa di pesce, empanadas, insalata di gamberi.

Luca Pappagallo porta in tavola: la zuppa di pesce, empanadas, insalata di gamberi.

Luca Pappagallo porta a tavola torte salate ai porri, alle zucchine e la pizza in padella.

Luca Pappagallo porta a tavola torte salate ai porri, alle zucchine e la pizza in padella.

Luca Pappagallo porta in tavola la pasta con vari legumi: ceci, fagioli e lenticchie.

Luca Pappagallo porta in tavola la pasta con vari legumi: ceci, fagioli e lenticchie.

Luca Pappagallo cucina: taralli nzogna e pepe, risotto pepe e lime, peposo.

Luca Pappagallo cucina col cavolo: la pasta, i crostoni e lo sformato di patate.

Luca Pappagallo cucina col cavolo: la pasta, i crostoni e lo sformato di patate.

Luca Pappagallo propone piatti con il salmone: laxbudding, lohikeitto e salmone in padella.

Luca Pappagallo propone piatti con il salmone: laxbudding, lohikeitto e salmone in padella.

Luca Pappagallo cucina: zucca marinata, ravioli, focaccia di zucca.

Luca Pappagallo cucina: zucca marinata, ravioli, focaccia di zucca.

Luca Pappagallo cucina il pane, la pasta e il pollo alla birra.

Luca Pappagallo cucina il pane, la pasta e il pollo alla birra.

Luca Pappagallo cucina le uova: indivolate, cajun, marinate alla coreana.

Luca Pappagallo cucina le uova: indivolate, cajun, marinate alla coreana.

Luca Pappagallo cucina: risotto al barolo, costine di maiale, pere al vino rosso.

Luca Pappagallo cucina: risotto al barolo, costine di maiale, pere al vino rosso.

Luca Pappagallo cucina le cipolle ripiene, in agrodolce, gratinate.

Luca Pappagallo cucina le cipolle ripiene, in agrodolce, gratinate.

Simone Rugiati e' in viaggio per il Bel Paese alla ricerca dei migliori food advisor.

Simone Rugiati e' in viaggio per il Bel Paese alla ricerca dei migliori food advisor.

Simone Rugiati e' in viaggio per il Bel Paese alla ricerca dei migliori food advisor.

Simone Rugiati e' in viaggio per il Bel Paese alla ricerca dei migliori food advisor.

Simone Rugiati e' in viaggio per il Bel Paese alla ricerca dei migliori food advisor.

Simone Rugiati e' in viaggio per il Bel Paese alla ricerca dei migliori food advisor.

Dopo aver notato un notevole cambiamento della clientela del suo ristorante, il proprietario della Harvey's Steakhouse contatta Charles Stiles per indagare.

Il proprietario della birreria Weiland nota alcune stranezze nella sua fornitura di birra. Il team si mette subito all'opera per scoprire cosa ci sia dietro.

Il proprietario della birreria Weiland nota alcune stranezze nella sua fornitura di birra. Il team si mette subito all'opera per scoprire cosa ci sia dietro.

I proprietari della Real Food Academy contattano Charles Stiles per indagare sullo strano comportamento dei loro maestri di cucina.

I proprietari della Real Food Academy contattano Charles Stiles per indagare sullo strano comportamento dei loro maestri di cucina.

I proprietari della Latin House di Miami temono che qualcuno stia svelando le preziose ricette dei loro hamburger pluripremiati.

I proprietari della Latin House di Miami temono che qualcuno stia svelando le preziose ricette dei loro hamburger pluripremiati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Tommy, proprietario del ristorante da Gigi a Philadelphia, sospetta che sua madre, manager del locale, si comporti in modo discriminatorio verso i clienti piu' giovani. Si rivolge a Charles.

Tommy, proprietario del ristorante da Gigi a Philadelphia, sospetta che sua madre, manager del locale, si comporti in modo discriminatorio verso i clienti piu' giovani. Si rivolge a Charles.

Dave e Mike Frank, co-proprietari del ristorante Del Rossi's Cheesesteak Co. di Philadelphia, chiedono alle spie di verificare se un agente della sicurezza sia sgarbato con la clientela.

Dave e Mike Frank, co-proprietari del ristorante Del Rossi's Cheesesteak Co. di Philadelphia, chiedono alle spie di verificare se un agente della sicurezza sia sgarbato con la clientela.

Dopo le insinuazioni di alcuni clienti secondo cui la serata del quiz sarebbe truccata, i sospetti del proprietario del Venture Inn di Philadelphia, Bob, cadono sul manager. Charles indaga.

Marvin, proprietario del Falls Taproom di Philadelphia, chiede a Charles di indagare sui dissapori tra la sua ragazza e manager del locale e il suo migliore amico, nonche' cliente.

Dopo le insinuazioni di alcuni clienti secondo cui la serata del quiz sarebbe truccata, i sospetti del proprietario del Venture Inn di Philadelphia, Bob, cadono sul manager. Charles indaga.

Michael, proprietario del Rock Island Cafe, e' preoccupato dal calo delle vendite dei suoi cimeli. Charles Stiles scopre che lo staff usa il locale per affari personali.

Quando la faida tra i dipendenti di una pizzeria si fa seria, il proprietario John ricorre all'aiuto di Charles.

C'e' un problema alle forniture, e i proprietari di Dar Salam temono che sia causato da un nuovo concorrente iracheno. Charles Stiles invia le sue spie a indagare.

Michael, proprietario del Rock Island Cafe, e' preoccupato dal calo delle vendite dei suoi cimeli. Charles Stiles scopre che lo staff usa il locale per affari personali.

C'e' un problema alle forniture, e i proprietari di Dar Salam temono che sia causato da un nuovo concorrente iracheno. Charles Stiles invia le sue spie a indagare.

Charles Stiles e la squadra aiutano il proprietario di una pizzeria a scoprire se uno studente prenda sul serio il suo lavoro da cameriere o stia solo facendo finta.

Charles Stiles e la squadra aiutano il proprietario di una pizzeria a scoprire se uno studente prenda sul serio il suo lavoro da cameriere o stia solo facendo finta.

Frau Knam racconta in modo semplice come realizzare dolci e merende.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: i muffin di frittata, il cous cous di verdure e il rotolo soffice ripieno di marmellata.

Frau Knam racconta in modo semplice come realizzare dolci e merende.

Timballo, pasticcio e Sacher: Benedetta prepara tre ricette super golose.

Frau Knam racconta in modo semplice come realizzare dolci e merende.

In questa puntata Benedetta prepara tre deliziose ricette anti-spreco.

Frau Knam racconta in modo semplice come realizzare dolci e merende.

Benedetta propone delle ricette al vapore, leggere e gustose: insalata di merluzzo e patate; cipolle ripiene; dolcetti al vapore.

Frau Knam racconta in modo semplice come realizzare dolci e merende.

Benedetta presenta tre piatti legati alla sua storia d'amore con Marco.

Benedetta propone ricette leggere per recuperare dopo i pranzi delle feste: vellutata di piselli; fusi di pollo al forno; ciambellone integrale all'arancia.

Benedetta cucina tre ricette etniche.

Benedetta cucina tre ricette etniche.

Benedetta propone delle ricette al vapore, leggere e gustose: insalata di merluzzo e patate; cipolle ripiene; dolcetti al vapore.

...a modo mio. - A Casa Persia si cucina: bruschette di milza, timballo di carne, arrosticini e patate.

Benedetta cucina tre ricette etniche.

Benedetta prepara un menu' per conquistare tutti, anche i palati difficili.

Benedetta prepara un menu' per conquistare tutti, anche i palati difficili.

E' il sale il protagonista delle tre ricette che oggi Benedetta ci propone.

Benedetta si cimenta in tre rivisitazioni moderne di ricette tradizionali.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: la polenta svelta, il danubio rustico al formaggio e la crema della nonna.

Benedetta propone alcune ricette adatte per una cena importante: risotto al mascarpone e pepe rosa: vitello agli agrumi; mini pavlove.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: corona di girelle con salsa tonnata, torta di pasta, zuccotto.

Giusina propone: gyoza al vapore, focaccia ripiena, gigi eoliani.

Giusina prepara: una pizza con tuma, fichi e prosciutto crudo; un risotto ai carciofi e i cartocci di ricotta, una ricetta della tradizione dolciaria di Sicilia.

Giusina stimola l'appetito con rustici ragusani, poi la storica cottura 'a stimpirata' applicata alla carne bianca e i soffici cuddureddi di Vicari della sua amica Santina.

Giusina propone: pasta con carciofi e ricotta e pani votivi di San Giuseppe.

Giusina propone: pasta con carciofi e ricotta e pani votivi di San Giuseppe.

Oggi Antonella si lascia guidare dai profumi dell'orto. Infine, la ricetta di Vintod.

Antonella mostra come sfruttare gli ortaggi di stagione. Vinod offre il suo tocco esotico.

Il menu' pugliese di oggi: mele di patate impanate, biscotti cegliesi e poke' made in puglia.

Il menu' pugliese prevede: tiella di patate cucuzze e cozze, cozze ripiene e salsa creola.

Antonella prepara cavatelli e polpette di pane. Vinod si cimenta con un Bloody Mary.

Antonella propone un piatto inventato dalla sua famiglia. Vinod stupisce con il suo estro.

Oggi Antonella si lascia guidare dai profumi dell'orto. Infine, la ricetta di Vintod.

Antonella prepara cavatelli e polpette di pane. Vinod si cimenta con un Bloody Mary.

Antonella mostra come sfruttare gli ortaggi di stagione. Vinod offre il suo tocco esotico.

Antonino Cannavacciuolo e' alle prese con un locale che ha visto ben 31 gestioni fallire miseramente. Ora tocca ad Adriana, lo chef riuscira' a far ripartire il.

Antonino Cannavacciuolo e' alle prese con un locale che ha visto ben 31 gestioni fallire miseramente. Ora tocca ad Adriana, lo chef riuscira' a far ripartire il.

Antonino Cannavacciuolo e' a Livorno in soccorso di , un locale che offre lavoro a ragazzi affetti da Sindrome di Down. Lo chef riuscira' a far quadrare i conti di un ristorante cosi' 'fuori dal comune.

Antonino Cannavacciuolo e' a Livorno in soccorso di , un locale che offre lavoro a ragazzi affetti da Sindrome di Down. Lo chef riuscira' a far quadrare i conti di un ristorante cosi' 'fuori dal comune.

Lo Chef Cannavacciuolo dovra' liberare il titolare del '' dai demoni del tempo che fu, che gli impediscono di andare avanti e che stanno distruggendo anche le speranze dei suoi familiari.

Lo Chef Cannavacciuolo dovra' liberare il titolare del '' dai demoni del tempo che fu, che gli impediscono di andare avanti e che stanno distruggendo anche le speranze dei suoi familiari.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Dopo aver assaggiato la salsa barbecue di un ristorante rivale esattamente uguale alla sua, Terry, la proprietaria del Cooper's Old Time Pit Bar-B-Que in Texas, chiede aiuto.

Dopo aver assaggiato la salsa barbecue di un ristorante rivale esattamente uguale alla sua, Terry, la proprietaria del Cooper's Old Time Pit Bar-B-Que in Texas, chiede aiuto.

Kent, proprietario di Uptown Billiards, crede che il suo esperto di social media non faccia un lavoro adeguato. Charles invia la spia Amber e scopre una truffa a danno dei clienti.

Kent, proprietario di Uptown Billiards, crede che il suo esperto di social media non faccia un lavoro adeguato. Charles invia la spia Amber e scopre una truffa a danno dei clienti.

Il proprietario di un ristorante in California chiede l'aiuto di Charles e della squadra perche' e' convinto che il gestore della struttura abbia un problema con le scommesse.

Il proprietario di un ristorante in California chiede l'aiuto di Charles e della squadra perche' e' convinto che il gestore della struttura abbia un problema con le scommesse.

Steve, del Nashville Street Tacos and The Stillery, crede che qualcuno usi il suo appartamento sopra il ristorante in sua assenza. Charles Stiles inviera' Jamie e Brooke a indagare.

Steve, del Nashville Street Tacos and The Stillery, crede che qualcuno usi il suo appartamento sopra il ristorante in sua assenza. Charles Stiles inviera' Jamie e Brooke a indagare.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Dopo aver vinto una causa contro una catena di fast food per l'uso improprio di uno dei suoi panini, il proprietario di Devine Pastabilities di San Diego teme una minaccia interna.

Dopo aver vinto una causa contro una catena di fast food per l'uso improprio di uno dei suoi panini, il proprietario di Devine Pastabilities di San Diego teme una minaccia interna.

Giunti alle loro orecchie vari pettegolezzi sul fatto che ai clienti del loro locale verrebbe servito cibo fuori menu, Esdras e Javi, i proprietari del Mexicali Tacos di Los Angeles, incaricano Charles di indagare.

Giunti alle loro orecchie vari pettegolezzi sul fatto che ai clienti del loro locale verrebbe servito cibo fuori menu, Esdras e Javi, i proprietari del Mexicali Tacos di Los Angeles, incaricano Charles di indagare.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Nirav, dello Smokin' Barrel, contatta Charles Stiles dopo aver notato un calo delle vendite in occasione dei classici periodi di vacanza. Le spie scopriranno un avvocato sospetto.

Dopo aver notato alcuni ammanchi nelle sue preziose scorte di grasso alimentare, Chris, il proprietario della Spring Street Smoke House di Los Angeles, incarica Charles di indagare.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Dopo aver notato un insolito calo delle vendite durante il turno di notte, Janaya, direttrice del Putter's Bar & Grill, chiama in aiuto Charles.

Dopo aver notato alcuni ammanchi nelle sue preziose scorte di grasso alimentare, Chris, il proprietario della Spring Street Smoke House di Los Angeles, incarica Charles di indagare.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Dopo aver notato un insolito calo delle vendite durante il turno di notte, Janaya, direttrice del Putter's Bar & Grill, chiama in aiuto Charles.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Dopo alcune lamentele sul servizio parcheggio, la proprietaria del Breuckelen Colony contatta Charles Stiles. Le spie Daniel e Jamie scopriranno un autolavaggio non autorizzato.

Dopo alcune lamentele sul servizio parcheggio, la proprietaria del Breuckelen Colony contatta Charles Stiles. Le spie Daniel e Jamie scopriranno un autolavaggio non autorizzato.

David e Petra, proprietari del Redballs Rock & Roll Pizza a Moorpark, California, contattano Charles per indagare su alcune discrepanze nelle loro forniture di pizza.

David e Petra, proprietari del Redballs Rock & Roll Pizza a Moorpark, California, contattano Charles per indagare su alcune discrepanze nelle loro forniture di pizza.

Doug, proprietario del ristorante Pelons Tex-Mex di Austin, Texas, chiede aiuto a Charles dopo avere scoperto che i suoi dipendenti starebbero raccogliendo denaro per una pesca di beneficienza non autorizzata.

Doug, proprietario del ristorante Pelons Tex-Mex di Austin, Texas, chiede aiuto a Charles dopo avere scoperto che i suoi dipendenti starebbero raccogliendo denaro per una pesca di beneficienza non autorizzata.

In questa puntata Benedetta suggerisce tre piatti con annessa sorpresa.

In questa puntata Benedetta suggerisce tre piatti con annessa sorpresa.

Benedetta Rossi torna a preparare tante nuove ricette.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: polpette al sugo, polpette di ricotta ai funghi, torta soffice tartufina.

E' arrivata l'ora del te' e Benedetta suggerisce tre dolci da servire come accompagnamento.

E' arrivata l'ora del te' e Benedetta suggerisce tre dolci da servire come accompagnamento.

Benedetta si cimenta in tre rivisitazioni moderne di ricette tradizionali.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: torta fredda al melone, gelato furbo in 2 gusti, crostata morbida cioccolato e menta.

...a modo mio. - A Casa Persia si cucina: bruschette di milza, timballo di carne, arrosticini e patate.

Benedetta propone delle ricette al vapore, leggere e gustose: insalata di merluzzo e patate; cipolle ripiene; dolcetti al vapore.

...a modo mio. La cipolla - A Casa Persia si cucina: pizza rustica di cipolle, scrippelle mbusse e ciambelle al vino.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: spezzatino di manzo al sugo con patate, vitello tonnato e rolle' di tacchino ripieno con salsiccia e olive.

Benedetta prepara 3 ricette caldissime, i piatti forti della sua estate: insalata di riso ricca ricca, polpettone tonno e olive, sbriciolata al limone.

...a modo mio. Le mandorle - A Casa Persia si cucina: fiadoni, sagna brodosa, parrozzo.

Polpette al sugo - Luca Pappagallo porta in tavola le polpette: al sugo di pancetta, di tonno e al curry.

Luca Pappagallo porta in tavola: cottage pie, steak and ale pie, tortini prosciutto e uova.

Luca Pappagallo porta in tavola: cottage pie, steak and ale pie, tortini prosciutto e uova.

Qualcosa manca - Luca Pappagallo cucina varie ricette in assenza di alcuni ingredienti.

Luca Pappagallo cucina la pasta al pesto di sedano, di prezzemolo, di pistacchi.

Luca Pappagallo cucina la pasta al pesto di sedano, di prezzemolo, di pistacchi.

Luca Pappagallo porta a tavola piatti partenopei: spaghetti alla vesuviana, scarpariello, spaghetti alla Gennaro.

Luca Pappagallo porta a tavola piatti partenopei: spaghetti alla vesuviana, scarpariello, spaghetti alla Gennaro.

Luca Pappagallo porta a tavola le polpette cacio e ovo, polpette al sugo e polpette al baccala.

Luca Pappagallo porta a tavola le verdure ripiene: melanzane, peperoni, zucchine.

Luca Pappagallo porta a tavola la pasta al tonno, pasta alla cenere e la pasta aglio, olio e ricotta.

Giusina presenta la sua versione della regina della rosticceria palermitana: la mattonella; a seguire, pomodori ripieni alla siciliana e un sorprendente gateau di ricotta dolce.

Giusina prepara un primo delizioso: i tagliolini con i carciofi alla carbonara; poi il pizzolo di Sortino e i tradizionali biscotti ricci di Modica.

Giusina prepara un lievitato tipico di Catania, la scaccia, seguito da polpette in agrodolce e poi, in compagnia dei fratelli Fiasconaro, la testa di Turco.

Giusina propone un ortaggio molto amato: il carciofo. Prima una versione ripiena con l'uovo, poi con una guastedda farcita con i carciofi, infine biscotti algerini di Palermo.

Piatti genuini: antipasto dell'orto con torta al testo e brasato alla birra.

Timballo di pasta e parmigiana, piatti della tradizione e del cuore.

Timballo di pasta e parmigiana, piatti della tradizione e del cuore.

Crespelle e torta di mele sono le ricette del giorno nella cucina delle Monache.

Le nostre monache preparano gnocchi al latte e il coniglio in tecia con polenta.

Gratin di zucchine e spumette con salsa di cioccolato il menu' delle monache.

Un menu' celestiale: insalata d'orzo con verdure e ciaramicola.

Un menu' celestiale: insalata d'orzo con verdure e ciaramicola.

Madre Noemi e le consorelle portano a tavola pasta e zucca e polpettone al forno.

Madre Noemi e le consorelle portano a tavola pasta e zucca e polpettone al forno.

Minestra di riso e fagioli e cosciotti di coniglio arrostiti, i piatti di oggi.

Due ricette benedettine dalla lunga storia: coniglio piccante e palline alla nocciola.

Un menu di pesce benedettino: lasagne ricce alle seppie e zuppa di pesce alla siracusana.

Un menu di pesce benedettino: lasagne ricce alle seppie e zuppa di pesce alla siracusana.

Don Salvatore e Don Anselmo preparano i rigatoni alla pecoraia e la torta margherita.

Don Salvatore ci illustra la 'Carne alla pizzaiola', immancabile sulle tavole siciliane, e il 'Cous Cous di riso al miele', un dolce speziato dall'aroma deciso che arriva da lontano.

Don Salvatore e Don Anselmo cucinano i bucatini alla contadina e le crispelle di riso.

Don Salvatore e Don Anselmo cucinano i bucatini alla contadina e le crispelle di riso.

Don Salvatore prepara fusilli piccanti con melanzane e i biscotti di Vicari.

Don Salvatore prepara fusilli piccanti con melanzane e i biscotti di Vicari.

Cindy, co-proprietaria dello Speisekammer di Alameda, California, teme che le ragazze tedesche in costume tirolese assunte dal suo ex-marito siano deleterie per il locale e contatta Charles per risolvere il problema.

Cindy, co-proprietaria dello Speisekammer di Alameda, California, teme che le ragazze tedesche in costume tirolese assunte dal suo ex-marito siano deleterie per il locale e contatta Charles per risolvere il problema.

C'e' un problema alle forniture, e i proprietari di Dar Salam temono che sia causato da un nuovo concorrente iracheno. Charles Stiles invia le sue spie a indagare.

C'e' un problema alle forniture, e i proprietari di Dar Salam temono che sia causato da un nuovo concorrente iracheno. Charles Stiles invia le sue spie a indagare.

Kent, proprietario di Uptown Billiards, crede che il suo esperto di social media non faccia un lavoro adeguato. Charles invia la spia Amber e scopre una truffa a danno dei clienti.

Kent, proprietario di Uptown Billiards, crede che il suo esperto di social media non faccia un lavoro adeguato. Charles invia la spia Amber e scopre una truffa a danno dei clienti.

Quando i proprietari del Food Pavilion di Portland, in Oregon, ricevono lamentele che riguardano il nuovo gestore, i due si rivolgono a Charles Stiles per indagare.

Temendo che il suo staff sia un po' troppo entusiasta dei corti digitali che produce per pubblicizzare il ristorante Amalfi's, il proprietario chiama Charles Stiles a indagare.

Temendo che il suo staff sia un po' troppo entusiasta dei corti digitali che produce per pubblicizzare il ristorante Amalfi's, il proprietario chiama Charles Stiles a indagare.

Michael, proprietario del Rock Island Cafe, e' preoccupato dal calo delle vendite dei suoi cimeli. Charles Stiles scopre che lo staff usa il locale per affari personali.

Quando Angie, proprietaria del Cha Cha Cha Salsaria, sente delle voci su consegne via barca non autorizzate, contatta Charles Stiles a indagare. Cosa stara' succedendo in mare.

Quando Angie, proprietaria del Cha Cha Cha Salsaria, sente delle voci su consegne via barca non autorizzate, contatta Charles Stiles a indagare. Cosa stara' succedendo in mare.

Ad alcuni eventi dell'Hawaii Yacht Club partecipa gente non autorizzata, cosi' il direttore generale chiama Charles Stiles. Riuscira' a scoprire chi lascia entrare gli amici.

Ad alcuni eventi dell'Hawaii Yacht Club partecipa gente non autorizzata, cosi' il direttore generale chiama Charles Stiles. Riuscira' a scoprire chi lascia entrare gli amici.

Dopo alcune incongruenze nelle vendite, Allen, proprietario di ShoreFyre, contatta Charles Stiles. Le spie Jordan e David scoprono un problema con il negozio di surf vicino.

Dopo alcune incongruenze nelle vendite, Allen, proprietario di ShoreFyre, contatta Charles Stiles. Le spie Jordan e David scoprono un problema con il negozio di surf vicino.

Lo chef Chai, proprietario dell'omonimo ristorante, nota dei buoni pasto non validi e contatta Charles Stiles. Lo staff stara' sbagliando senza volerlo o lo stara' facendo apposta.

Lo chef Chai, proprietario dell'omonimo ristorante, nota dei buoni pasto non validi e contatta Charles Stiles. Lo staff stara' sbagliando senza volerlo o lo stara' facendo apposta.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: spezzatino di manzo al sugo con patate, vitello tonnato e rolle' di tacchino ripieno con salsiccia e olive.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: fagottini di bresaola con spiedini di zucchine, panzanella ricca e arista al sale.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: fagottini di bresaola con spiedini di zucchine, panzanella ricca e arista al sale.

E' il sale il protagonista delle tre ricette che oggi Benedetta ci propone.

E' il sale il protagonista delle tre ricette che oggi Benedetta ci propone.

Benedetta prepara 3 ricette pratiche e gustose da portare con se' in una gita in bicicletta: frittata di spaghetti, cordon bleu di melanzane e zucchine, muffin al pistacchio.

Benedetta cucina tre ricette con la zucca, ingrediente gustoso ed economico.

Benedetta cucina tre ricette con la zucca, ingrediente gustoso ed economico.

Protagonista assoluto: l'olio extravergine d'oliva. Benedetta prepara tre gustose ricette: la schiacciata all'olio; spaghetti aglio, olio e peperoncino ricchi; manzo all'olio.

Benedetta si cimenta in tre rivisitazioni moderne di ricette tradizionali.

Benedetta si cimenta in tre rivisitazioni moderne di ricette tradizionali.

Benedetta prepara un menu' per conquistare tutti, anche i palati difficili.

Benedetta prepara un menu' per conquistare tutti, anche i palati difficili.

In questa puntata Benedetta preparera' 3 piatti per un'occasione, un invito a casa di amici e parenti: crostata salata soffice, biscottini da the', pesche dolci.

Benedetta cucina tre ricette etniche.

Benedetta ci regala tre ricette a base di pesce alla portata di tutti: quiche gamberi e funghi; pasta alici e olive; seppie alla Emidio.

Benedetta ci regala tre ricette a base di pesce alla portata di tutti: quiche gamberi e funghi; pasta alici e olive; seppie alla Emidio.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: i muffin di frittata, il cous cous di verdure e il rotolo soffice ripieno di marmellata.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: i muffin di frittata, il cous cous di verdure e il rotolo soffice ripieno di marmellata.

Benedetta si cimenta in tre rivisitazioni moderne di ricette tradizionali.

Benedetta si cimenta in tre rivisitazioni moderne di ricette tradizionali.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con due ricette semplici e genuine: i vincisgrassi e la crema fritta. In piu', ci spiega come fare un sapone per il corpo con l'olio d'oliva.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con due ricette semplici e genuine: i vincisgrassi e la crema fritta. In piu', ci spiega come fare un sapone per il corpo con l'olio d'oliva.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: la polenta svelta, il danubio rustico al formaggio e la crema della nonna.

...a modo mio. La mortadella - A Casa Persia si cucina: gonfietti di mozzarella, brodetto alla vastese e crostata di more.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: la torta di mele, i biscotti inzupposi e il plumcake al cioccolato.

In questa puntata il menu' proposto da Benedetta sara' a tema floreale.

...a modo mio. Lo zafferano - A Casa Persia si cucina: ravioli al profumo di zafferano, razza alla scapece e ferratelle.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: pizzette fritte, sformatini di patate e riso, foresta nera nel bicchiere.

Con l'amica cinese Wenni, Benedetta cucina piatti che uniscono le due cucine ...e le due amiche: calzone al forno; maiale in agrodolce; ravioli fusion.

...a modo mio. La cipolla - A Casa Persia si cucina: pizza rustica di cipolle, scrippelle mbusse e ciambelle al vino.

Benedetta si cimenta in tre rivisitazioni moderne di ricette tradizionali.

...a modo mio. - A Casa Persia si cucina: bruschette di milza, timballo di carne, arrosticini e patate.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: la polenta svelta, il danubio rustico al formaggio e la crema della nonna.

Protagoniste delle tre ricette proposte oggi da Benedetta sono... le uova.

...a modo mio. Le mandorle - A Casa Persia si cucina: fiadoni, sagna brodosa, parrozzo.

Benedetta cucina tre ricette etniche.

Benedetta ci regala tre ricette a base di pesce alla portata di tutti: quiche gamberi e funghi; pasta alici e olive; seppie alla Emidio.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: i muffin di frittata, il cous cous di verdure e il rotolo soffice ripieno di marmellata.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: i muffin di frittata, il cous cous di verdure e il rotolo soffice ripieno di marmellata.

Benedetta si cimenta in tre rivisitazioni moderne di ricette tradizionali.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: la polenta svelta, il danubio rustico al formaggio e la crema della nonna.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: la polenta svelta, il danubio rustico al formaggio e la crema della nonna.

Benedetta prepara 3 piatti adatti a una cena estiva all'aperto: roselline di sfoglia salate, paccheri con fiori di zucca, tasca ripiena di frittata.

Benedetta prepara 3 piatti adatti a una cena estiva all'aperto: roselline di sfoglia salate, paccheri con fiori di zucca, tasca ripiena di frittata.

Lulu' va in soccorso della mamma Simona con un menu' vegetariano.

Ludovica Gargari prepara dei menu' adatti ai bisogni di parenti e amici.

Lulu' va in soccorso della sorella Benedetta per una cena romantica.

Ludovica Gargari prepara dei menu' adatti ai bisogni di parenti e amici.

Giusina presenta la sua versione della regina della rosticceria palermitana: la mattonella; a seguire, pomodori ripieni alla siciliana e un sorprendente gateau di ricotta dolce.

Giusina inaugura la puntata con la lumera di Noto, lievitato tipico di questo borgo, a seguire il canazzo, una sorta di caponata, e infine i settembrini, i biscotti ai fichi.

Giusina realizza un primo e un secondo a base dello stesso ingrediente, i polipetti, prima con una pasta al ragu' di polipetti, poi con i 'purpiceddi affucati'. Infine, le chiacchiere.

Giusina si mette all'opera per preparare tre piatti della sua cucina: la carne alla pizzaiola, le 'mpanate siracusane e dei morbidissimi dolcetti a base di pinoli, i pastini.

Giusina si mette all'opera per preparare tre piatti della sua cucina: la carne alla pizzaiola, le 'mpanate siracusane e dei morbidissimi dolcetti a base di pinoli, i pastini.

Quando diverse signore esili riescono a vincere una sfida terminando enormi porzioni, Chris, proprietario del Pub Cheesie di Chicago, chiede a Charles di indagare. Colpa dei dipendenti.

Quando diverse signore esili riescono a vincere una sfida terminando enormi porzioni, Chris, proprietario del Pub Cheesie di Chicago, chiede a Charles di indagare. Colpa dei dipendenti.

Il proprietario del ha ricevuto lamentele sul servizio dei guardaroba. Quindi, si rivolge alle spie affinche' indaghino su quanto sta succedendo.

Il proprietario del ha ricevuto lamentele sul servizio dei guardaroba. Quindi, si rivolge alle spie affinche' indaghino su quanto sta succedendo.

Carl, il proprietario del Bakehouse Restaurant and Bar di Austin, Texas, teme che la disputa tra suo figlio e la sua cameriera preferita stia mettendo a repentaglio l'armonia del locale.

Kent, proprietario di Uptown Billiards, crede che il suo esperto di social media non faccia un lavoro adeguato. Charles invia la spia Amber e scopre una truffa a danno dei clienti.

Kent, proprietario di Uptown Billiards, crede che il suo esperto di social media non faccia un lavoro adeguato. Charles invia la spia Amber e scopre una truffa a danno dei clienti.

Jamie e Francine, proprietari del California Sisley Italian Kitchen, credono che il loro contabile sia il responsabile di una discrepanza sugli introiti.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Kristian, proprietario della Tavern on Main, teme che uno dei dipendenti rubi dalla raccolta fondi annuale del Giorno del Ringraziamento. Charles Stiles invia le sue spie.

Kristian, proprietario della Tavern on Main, teme che uno dei dipendenti rubi dalla raccolta fondi annuale del Giorno del Ringraziamento. Charles Stiles invia le sue spie.

Andy, proprietario del 55 Degree Wine e del Link-n-Hops di Los Angeles, crede che i problemi dei due negozi siano collegati. Charles Stiles invia le sue spie Destiney e Rob.

Andy, proprietario del 55 Degree Wine e del Link-n-Hops di Los Angeles, crede che i problemi dei due negozi siano collegati. Charles Stiles invia le sue spie Destiney e Rob.

Kent, proprietario di Uptown Billiards, crede che il suo esperto di social media non faccia un lavoro adeguato. Charles invia la spia Amber e scopre una truffa a danno dei clienti.

Kent, proprietario di Uptown Billiards, crede che il suo esperto di social media non faccia un lavoro adeguato. Charles invia la spia Amber e scopre una truffa a danno dei clienti.

Quando i proprietari del Food Pavilion di Portland, in Oregon, ricevono lamentele che riguardano il nuovo gestore, i due si rivolgono a Charles Stiles per indagare.

Quando i proprietari del Food Pavilion di Portland, in Oregon, ricevono lamentele che riguardano il nuovo gestore, i due si rivolgono a Charles Stiles per indagare.

Temendo che il suo staff sia un po' troppo entusiasta dei corti digitali che produce per pubblicizzare il ristorante Amalfi's, il proprietario chiama Charles Stiles a indagare.

Temendo che il suo staff sia un po' troppo entusiasta dei corti digitali che produce per pubblicizzare il ristorante Amalfi's, il proprietario chiama Charles Stiles a indagare.

Michael, proprietario del Rock Island Cafe, e' preoccupato dal calo delle vendite dei suoi cimeli. Charles Stiles scopre che lo staff usa il locale per affari personali.

Michael, proprietario del Rock Island Cafe, e' preoccupato dal calo delle vendite dei suoi cimeli. Charles Stiles scopre che lo staff usa il locale per affari personali.

Quando Angie, proprietaria del Cha Cha Cha Salsaria, sente delle voci su consegne via barca non autorizzate, contatta Charles Stiles a indagare. Cosa stara' succedendo in mare.

Le tre ricette che lo chef Roberto Valbuzzi prepara sono: i cavatelli al ragu' cilentano di nonna Rosa, il toast 'perfetto' con golosi fichi caramellati e una sfiziosa insalata di fichi.

Don Salvatore e Don Anselmo ci deliziano con un primo e un dolce dal profumo antico: 'Penne con spada fresco e fagiolino' e 'Fritto di latte', morbide frittelle.

Lo chef Roberto Valbuzzi sa come trasformare i suoi ingredienti preferiti in piatti genuini e golosi... e in questa puntata lo fa con una crostata ai frutti di bosco appena raccolti.

Fettine al marsala e dolcetti monastici. Le ricette benedettine de nostri don.

Don Salvatore e don Anselmo preparano spaccarelle al sugo di agnello e agnello all'origano.

Roberto Valbuzzi prepara le lasagne ai funghi porcini e tartufo, il mitico tiramisu' di Eleonora e gli spaghetti con crema di parmigiano, finferli e polvere di porcini.

Don Salvatore prepara filetti di sgombro al pangrattato e passavolanti, dolci benedettini.

Lo chef Roberto Valbuzzi prepara tre ricette per passare la domenica in famiglia: tagliolini freschi con pere e porcini, una passatina di verza e una rivisitazione della 'Tatin' di mela.

Don Salvatore e Don Anselmo propongo un menu' vegetariano gustoso e semplice: 'Melanzane in agrodolce' e 'Frittata di zucchine napoletane', un piatto dal sapore indimenticabile.

Roberto Valbuzzi prepara il fish and chips preferito di nonno Lucio: luccio perca con patate fresche fritte, l'appetitoso hummus di ceci e peperoni arrosto e un raffinato dessert.

Don Salvatore e don Anselmo preparano la minestra di pasta e patate e Olivette di S. Agata.

Roberto Valbuzzi prepara le lasagne ai funghi porcini e tartufo, il mitico tiramisu' di Eleonora e gli spaghetti con crema di parmigiano, finferli e polvere di porcini.

Due ricette benedettine dalla lunga storia: coniglio piccante e palline alla nocciola.

Donna Imma e Matteo preparano tre ricette: ziti spezzati allardiati, salsiccia e friarielli, Minestra Maritata.

In convento si prepara il riso alla cappuccina e uova e piselli.

Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.

Roberto Valbuzzi prepara un gustoso polletto farcito e cotto al barbecue, una frittata di cous cous di verdure e una bavarese di castagne con sorbetto all'uva, miele e vino.

Donna Imma e Matteo preparano tre ricette: risotto con rana pescatrice e vongole veraci, astice alla catalana, torta caprese con cioccolato e mandorle.

Lo chef Valbuzzi propone un dolce veloce ma d'effetto: la sbriciolata alle mele e mandorle, una torta rustica per un invito dell'ultimo minuto farcita con verdure e guanciale croccante.

Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.

Donna Imma e Matteo preparano tre ricette: spaghetti con i lupini, tortino di alici da cuocere in padella, Impepata di cozze.

Le tre ricette che lo chef Roberto Valbuzzi prepara sono: i cavatelli al ragu' cilentano di nonna Rosa, il toast 'perfetto' con golosi fichi caramellati e una sfiziosa insalata di fichi.

Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.

Le ricette dello chef Valbuzzi sono: una frittura di fiori di zucca e zucchina farciti con ricotta di capra, olive e capperi; delle golose polpette con salsa alla birra scura.

Donna Imma e Matteo preparano tre ricette: cannelloni al forno, frittata con le patate, ciambellone con gli agrumi.

Tra le ricette dello chef Roberto Valbuzzi non puo' mancare la Cipollata della nonna Gisella, un dolce e morbido frangipane alle prugne e l'elegante vitello al rosa con porcini.

Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.

Le tre ricette che lo chef Roberto Valbuzzi prepara sono: i cavatelli al ragu' cilentano di nonna Rosa, il toast 'perfetto' con golosi fichi caramellati e una sfiziosa insalata di fichi.

Luca Pappagallo porta a tavola piatti partenopei: spaghetti alla vesuviana, scarpariello, spaghetti alla Gennaro.

Luca Pappagallo porta a tavola piatti partenopei: spaghetti alla vesuviana, scarpariello, spaghetti alla Gennaro.

Luca Pappagallo cucina: taralli nzogna e pepe, risotto pepe e lime, peposo.

Luca Pappagallo cucina: taralli nzogna e pepe, risotto pepe e lime, peposo.

Luca Pappagallo cucina le cipolle ripiene, in agrodolce, gratinate.

Luca Pappagallo cucina le cipolle ripiene, in agrodolce, gratinate.

Luca Pappagallo porta a tavola piatti dal sapore deciso: pasta 'nduja melanzane, penne all'arrabbiata, alette di pollo piccanti.

Luca Pappagallo porta a tavola piatti dal sapore deciso: pasta 'nduja melanzane, penne all'arrabbiata, alette di pollo piccanti.

Luca Pappagallo porta in tavola i risotti: 'nduja e salsiccia, al pesto, nasello e lime.

Luca Pappagallo porta in tavola i risotti: 'nduja e salsiccia, al pesto, nasello e lime.

Luca Pappagallo cucina: crostini coi gamberi, pasta al ragu', orata alla villereccia.

Luca Pappagallo cucina: crostini coi gamberi, pasta al ragu', orata alla villereccia.

Luca Pappagallo cucina: sogliatine alle mele, torta di zucchine, pizzette.

Luca Pappagallo cucina: sogliatine alle mele, torta di zucchine, pizzette.

Luca Pappagallo cucina: zucca marinata, ravioli, focaccia di zucca.

Luca Pappagallo cucina: zucca marinata, ravioli, focaccia di zucca.

Luca Pappagallo cucina col cavolo: la pasta, i crostoni e lo sformato di patate.

Luca Pappagallo cucina col cavolo: la pasta, i crostoni e lo sformato di patate.

Luca Pappagallo porta a tavola i piatti della tradizione Napoletana: calamarata, polipetti, impepata di cozze.

Luca Pappagallo porta a tavola i piatti della tradizione Napoletana: calamarata, polipetti, impepata di cozze.

Luca Pappagallo cucina il pane, la pasta e il pollo alla birra.

Luca Pappagallo cucina il pane, la pasta e il pollo alla birra.

Luca Pappagallo porta a tavola piatti dal sapore deciso: pasta 'nduja melanzane, penne all'arrabbiata, alette di pollo piccanti.

Luca Pappagallo porta a tavola piatti dal sapore deciso: pasta 'nduja melanzane, penne all'arrabbiata, alette di pollo piccanti.

Luca Pappagallo porta a tavola i grandi classici: pasta alla Norma, la gricia e il risotto alla milanese.

Luca Pappagallo porta a tavola i grandi classici: pasta alla Norma, la gricia e il risotto alla milanese.

Lo Chef Cannavacciuolo dovra' liberare il titolare del '' dai demoni del tempo che fu, che gli impediscono di andare avanti e che stanno distruggendo anche le speranze dei suoi familiari.

Lo Chef Cannavacciuolo dovra' liberare il titolare del '' dai demoni del tempo che fu, che gli impediscono di andare avanti e che stanno distruggendo anche le speranze dei suoi familiari.

Antonino Cannavacciuolo e' alle prese con un locale che ha visto ben 31 gestioni fallire miseramente. Ora tocca ad Adriana, lo chef riuscira' a far ripartire il.

Antonino Cannavacciuolo e' alle prese con un locale che ha visto ben 31 gestioni fallire miseramente. Ora tocca ad Adriana, lo chef riuscira' a far ripartire il.

Antonino Cannavacciuolo e' a Livorno in soccorso di , un locale che offre lavoro a ragazzi affetti da Sindrome di Down. Lo chef riuscira' a far quadrare i conti di un ristorante cosi' 'fuori dal comune.

Antonino Cannavacciuolo e' a Livorno in soccorso di , un locale che offre lavoro a ragazzi affetti da Sindrome di Down. Lo chef riuscira' a far quadrare i conti di un ristorante cosi' 'fuori dal comune.

Un calo delle vendite preoccupa molto Jimmy, proprietario del ristorante Rockabillies di Arvada, soprattutto durante la mostra estiva di auto d'epoca. C'entra forse il suo staff.

Giunti alle loro orecchie vari pettegolezzi sul fatto che ai clienti del loro locale verrebbe servito cibo fuori menu, Esdras e Javi, i proprietari del Mexicali Tacos di Los Angeles, incaricano Charles di indagare.

Francesco, proprietario di Zio Cecio a Dallas, sente delle terribili recensioni sul cibo Tex-Mex servito nel suo ristorante italiano. L'uomo chiama Charles Stiles ad indagare.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Stanchi di essere maltrattati, i membri dello staff di un ristorante in California contattano Charles per risolvere il problema con il loro datore di lavoro. Le spie indagano.

Una direttrice chiede aiuto a Charles per quanto riguarda la compagnia di catering che e' solita contattare in occasioni delle sue mostre d'arte.

Alcuni affezionati clienti sono diventati un po' troppo esigenti. Larry, proprietario del 730 South di Denver, chiama in aiuto Charles Stiles. E' forse coinvolto un dipendente.

Quando diverse signore esili riescono a vincere una sfida terminando enormi porzioni, Chris, proprietario del Pub Cheesie di Chicago, chiede a Charles di indagare. Colpa dei dipendenti.

Dopo aver notato delle discrepanze nelle vendite e nei conti, Charles assume una persona per indagare su cio' che non va al Parma di Las Vegas.

Quando Angie, proprietaria del Cha Cha Cha Salsaria, sente delle voci su consegne via barca non autorizzate, contatta Charles Stiles a indagare. Cosa stara' succedendo in mare.

I gestori della Toad Tavern si chiedono se il gruppo musicale del figlio pensi di piu' ai sogni di gloria che al lavoro al ristorante. Che un altro dipendente li stia distraendo.

Enrica prepara ravioli con verza e patate; poi bis di crostoni, uno con cavolo cappuccio viola all'aceto di mele e porchetta, e l'altro con cavolo nero, blu di capra, pinoli e uvetta.

Timballo di pasta e parmigiana, piatti della tradizione e del cuore.

Enrica ci mostra la versatilita' dei carciofi preparando dei fusilli al ferretto fatti a mano e conditi con carciofi e limone; poi una cecina con pate' di carciofi e grigio del Casentino.

Le nostre monache preparano gnocchi al latte e il coniglio in tecia con polenta.

Enrica prepara una minestra di maltagliati, con porri e patate, guarnita con listarelle di porro fritto. A seguire, un crostone con porri marinati e soppressata.

Crespelle e torta di mele sono le ricette del giorno nella cucina delle Monache.

Enrica ci accoglie nel suo orto urbano, nel cuore di Firenze.

Nel Monastero delle Benedettine di Sant'Anna, quattro monache, divise in due coppie, sono pronte ad alternarsi tra i fornelli per raccontarci le loro squisite pietanze.

Enrica ci stupisce con dei garganelli al sugo di melanzane e delle melanzane marinate, coltivate con tanto amore.

Madre Noemi e le consorelle portano a tavola pasta e zucca e polpettone al forno.

Protagonista di oggi: la cipolla. Enrica fara' delle farfalle rosse che condira' con un fondente di cipolle, agrumi e polvere di prosciutto, e infine un tris di crostini con cipolle.

Nel Monastero delle Benedettine di Sant'Anna, quattro monache, divise in due coppie, sono pronte ad alternarsi tra i fornelli per raccontarci le loro squisite pietanze.

Enrica ci accoglie nel suo orto urbano, nel cuore di Firenze.

Timballo di pasta e parmigiana, piatti della tradizione e del cuore.

Enrica ci accoglie nel suo orto urbano, nel cuore di Firenze.

Lulu' va in soccorso della mamma Simona con un menu' vegetariano.

Enrica ci accoglie nel suo orto urbano, nel cuore di Firenze.

Lulu' va in soccorso della sorella Benedetta per una cena romantica.

Giusina presenta la sua versione della regina della rosticceria palermitana: la mattonella; a seguire, pomodori ripieni alla siciliana e un sorprendente gateau di ricotta dolce.

Il menu' pugliese di oggi: mele di patate impanate, biscotti cegliesi e poke' made in puglia.

Oggi Antonella si lascia guidare dai profumi dell'orto. Infine, la ricetta di Vintod.

Antonella mostra come sfruttare gli ortaggi di stagione. Vinod offre il suo tocco esotico.

Giusina propone: involtini di verza e patate e le siciliane tipiche di Zafferana Etnea.

Il menu' pugliese prevede: tiella di patate cucuzze e cozze, cozze ripiene e salsa creola.

Giusina cucina: pasta patate e provola, polpette di patate, torta al limone.

Giusina oggi cucina una pasta 'cu riquagghiu' una sorta di carbonara vegetariana, seguita dai carciofi aperti a cotoletta e infine gli 'mpanatigghi, i dolci a mezzaluna di Modica.

Timballo di pasta e parmigiana, piatti della tradizione e del cuore.

Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.

Le nostre monache preparano gnocchi al latte e il coniglio in tecia con polenta.

Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.

Crespelle e torta di mele sono le ricette del giorno nella cucina delle Monache.

Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.

Nel Monastero delle Benedettine di Sant'Anna, quattro monache, divise in due coppie, sono pronte ad alternarsi tra i fornelli per raccontarci le loro squisite pietanze.

Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.

Madre Noemi e le consorelle portano a tavola pasta e zucca e polpettone al forno.

Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.

Nel Monastero delle Benedettine di Sant'Anna, quattro monache, divise in due coppie, sono pronte ad alternarsi tra i fornelli per raccontarci le loro squisite pietanze.

Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.

Timballo di pasta e parmigiana, piatti della tradizione e del cuore.

Donna Imma e Matteo celebrano la tradizione napoletana con piatti gustosi.

Gratin di zucchine e spumette con salsa di cioccolato il menu' delle monache.

...a modo mio. Le mandorle - A Casa Persia si cucina: fiadoni, sagna brodosa, parrozzo.

Piatti genuini: antipasto dell'orto con torta al testo e brasato alla birra.

...- L'Abruzzo a modo mio. - A Casa Persia si cucina: pallotte cacio e ovo, zuppa del consuolo, salame di cioccolato.

Chiara Maci arriva a per scoprire, grazie a Cecilia, i piatti tipici della citta' del Giglio, come le crespelle alla fiorentina e i cardi con l'acciugata.

Chiara Maci arriva a per scoprire, grazie a Cecilia, i piatti tipici della citta' del Giglio, come le crespelle alla fiorentina e i cardi con l'acciugata.

.... - Chiara Maci arriva ad Orosei dove scopre l'arte dei malloreddus realizzati con il grano monococco e fa un'esperienza di pesca in mare aperto.

.... - Chiara Maci arriva ad Orosei dove scopre l'arte dei malloreddus realizzati con il grano monococco e fa un'esperienza di pesca in mare aperto.

Giappone. Chiara ci portera' alla scoperta dei segreti e della tradizione delle ricette del mondo portate in Italia dagli stranieri.

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.... - Chiara Maci visita Bormio, qui partecipa alla lavorazione della bresaola della Valtellina e alla preparazione della tradizionale torta Bisciola.

.... - Chiara Maci visita Bormio, qui partecipa alla lavorazione della bresaola della Valtellina e alla preparazione della tradizionale torta Bisciola.

Dopo lamentele di scontri tra i cuochi ed il barista che porta gli animali nel ristorante per divertimento, il proprietario del Poppy's The Crazy Lobster cerca aiuto.

Strano, sa di pollo - Mitch, titolare del ristorante vegano Source di San Francisco, chiede aiuto a Charles dopo aver sentito voci secondo cui nel locale verrebbe servita carne ai clienti.

Strano, sa di pollo - Mitch, titolare del ristorante vegano Source di San Francisco, chiede aiuto a Charles dopo aver sentito voci secondo cui nel locale verrebbe servita carne ai clienti.

Quando Don, proprietario del Rocco's Cafe di San Francisco, sente dire che il nuovo manager farebbe promozioni del personale senza la sua autorizzazione, contatta Charles per indagare.

Quando Don, proprietario del Rocco's Cafe di San Francisco, sente dire che il nuovo manager farebbe promozioni del personale senza la sua autorizzazione, contatta Charles per indagare.

Philippe, titolare del Chapeau! di San Francisco, contatta Charles per verificare se il suo personale di sala e' scortese con i clienti come dicono. Le spie al ristorante Kiel e Brianna di Mistery Diners vanno a indagare.

Philippe, titolare del Chapeau! di San Francisco, contatta Charles per verificare se il suo personale di sala e' scortese con i clienti come dicono. Le spie al ristorante Kiel e Brianna di Mistery Diners vanno a indagare.

Cindy, co-proprietaria dello Speisekammer di Alameda, California, teme che le ragazze tedesche in costume tirolese assunte dal suo ex-marito siano deleterie per il locale e contatta Charles per risolvere il problema.

Dopo aver notato la scomparsa di diverse costose bottiglie di vino, Michael, proprietario del Bistrot Baffi di Burien, Washington, si rivolge a Charles.

Dopo aver trovato in numerose occasioni piatti rotti nella spazzatura, Nader, proprietario del ristorante My Greek and Italian a Tacoma, chiede a Charles di indagare.

Avendo ereditato alcuni dipendenti dalla gestione precedente, James e Briana, i nuovi proprietari del Sam's Tavern di Seattle, vedono un enorme divario tra la vecchia guardia e il nuovo personale.

Blaine, il proprietario dello Zippy's Giant Burgers di Seattle, contatta Charles per scoprire se davvero la nuova mascotte si stia comportando male.

Demetri, proprietario della Taverna Mazi di Seattle, chiede a Charles di indagare sui presunti 'tour dell'orrore' che i clienti organizzerebbero nel suo ristorante.

Enrica Della Martira ci cucina tre ricette per una cena informale, dove non c'e' bisogno di apparecchiare la tavola: pane con licoli, vellutata di finocchi e gamberi, moscardini in umido.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Dopo aver notato un incremento nelle rimanenze di aragosta, Peter, proprietario del Roll 'n' Lobster Food Truck di Los Angeles, sospetta che i suoi nuovi autisti utilizzino i mezzi aziendali per spostamenti personali.

In questa puntata Enrica Della Martira ci mostra le ricette del pane toscano, della pappa al pomodoro e del coniglio alla cacciatora.

Saper fare una torta non e' impossibile. In questa puntata, Csaba insegna tre dolci ricette per tre diverse occasioni.

Enrica Della Martira ci mostra tre ricette per accogliere gli amici vegetariani: la schiacciata, la caponata catanese e la caprese con zucchine e cipolle.

Dessert da tavola - I dessert di Csaba? Un mix di pasticceria francese, di dolci inglesi e di grandi classici della cucina italiana.

Enrica Della Martira ci mostra 3 ricette: pane al farro, pasta al forno con pangrattato, crema di ricotta alle erbe e zucca e ali di pollo marinate con contorno di patate ai capperi.

In questa puntata, Csaba insegna come arricchire il cestino del pane e impreziosire la tavola e il pasto.

In questa puntata Enrica Della Martira prepara il menu' perfetto per un pic-nic: panini con i semi dolci, panini farciti sfiziosi e insalata di gamberi con sesamo.

Concedersi un momento davanti a una tazza di the' e a un dolce fatto con le proprie mani? Grazie a Csaba e' possibile.

Enrica Della Martira ci mostra dei piatti veloci da preparare quando si ha poco tempo: pane biove, bruschette miste e filetti di maiale marinati.

In questa puntata, Csaba insegna come arricchire il cestino del pane e impreziosire la tavola e il pasto.

In questa puntata Enrica Della Martira cucina tre ricette light: pane di segale, pollo al curry con yogurt e fagiolini con acciughe e pinoli.

Pie e Quiche - Questa puntata e' dedicata a tre ricette, apparentemente sofisticate, ma facili da cucinare... anche dalla sera prima.

Enrica Della Martira ci mostra tre ricette per accogliere gli amici vegetariani: la schiacciata, la caponata catanese e la caprese con zucchine e cipolle.

La colazione da' l'energia giusta per iniziare la giornata, con tre ricette di Csaba, iniziera' in modo incredibile.

Enrica Della Martira condivide tre ricette da cucinare per celiaci e intolleranti al glutine: pane senza glutine, pasta alle briciole, panzanella con peperoni arrostiti.

In questa puntata, Csaba propone tre facili e deliziose ricette dolci e salate, da gustare a casa come aperitivo.

Enrica della Martira ci mostra tre ricette ideali per accompagnare una 'movie night': focaccine in padella, focaccine con 3 farciture, gelato al cioccolato con cialda.

Saper fare una torta non e' impossibile. In questa puntata, Csaba insegna tre dolci ricette per tre diverse occasioni.

Concedersi un momento davanti a una tazza di the' e a un dolce fatto con le proprie mani? Grazie a Csaba e' possibile.

Il pane facile e veloce - Csaba insegna come fare il pane in casa, senza sforzo e godendosi ogni momento della preparazione.

In questa puntata, Csaba insegna come arricchire il cestino del pane e impreziosire la tavola e il pasto.

Fulvio prepara: le montanare e i taralli sugna e pepe.

Pie e Quiche - Questa puntata e' dedicata a tre ricette, apparentemente sofisticate, ma facili da cucinare... anche dalla sera prima.

La colazione da' l'energia giusta per iniziare la giornata, con tre ricette di Csaba, iniziera' in modo incredibile.

Fulvio ci porta in viaggio sull' con due ricette.

In questa puntata, Csaba propone tre facili e deliziose ricette dolci e salate, da gustare a casa come aperitivo.

Fulvio ci propone: il panino dello zozzone e le danesi.

Fulvio realizza due ricette tipiche per l'aperitivo: i tramezzini e i grissini.

Saper fare una torta non e' impossibile. In questa puntata, Csaba insegna tre dolci ricette per tre diverse occasioni.