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In questa puntata Enrica Della Martira cucina tre ricette light: pane di segale, pollo al curry con yogurt e fagiolini con acciughe e pinoli.

I monaci benedettini ci illustrano come portare in tavola il 'Pane Cotto', un piatto povero ma molto saporito, e i 'Maccheroni a stufato', un primo a base di carne e melanzane.

Don Salvatore e don Anselmo preparano ditali fave pancetta e carne alla fricando.

Enrica Della Martira ci cucina tre ricette per una cena informale, dove non c'e' bisogno di apparecchiare la tavola: pane con licoli, vellutata di finocchi e gamberi, moscardini in umido.

Don Salvatore e don Anselmo preparano ditali fave pancetta e carne alla fricando.

Don Salvatore e don Anselmo preparano la minestra di pasta e patate e Olivette di S. Agata.

Enrica Della Martira realizza gustose ricette per una merenda sana: pan brioche, tramezzini farciti all'inglese, triangoli di pan brioche con avocado e semi misti.

Don Salvatore e don Anselmo preparano la minestra di pasta e patate e Olivette di S. Agata.

In convento si prepara il riso alla cappuccina e uova e piselli.

Enrica Della Martira ci mostra tre ricette per accogliere gli amici vegetariani: la schiacciata, la caponata catanese e la caprese con zucchine e cipolle.

In convento si prepara il riso alla cappuccina e uova e piselli.

Mare e terra: baccala' in teglia e peperonata, questi i piatti che passano in convento.

In questa puntata Enrica Della Martira prepara il menu' perfetto per un pic-nic: panini con i semi dolci, panini farciti sfiziosi e insalata di gamberi con sesamo.

Mare e terra: baccala' in teglia e peperonata, questi i piatti che passano in convento.

In questa puntata un menu tutto dedicato alle uova: pisci d'ovu, la frittata di melanzane e l'insalata di uova e pecorino.

In questa puntata Enrica Della Martira cucina tre ricette light: pane di segale, pollo al curry con yogurt e fagiolini con acciughe e pinoli.

In questa puntata un menu tutto dedicato alle uova: pisci d'ovu, la frittata di melanzane e l'insalata di uova e pecorino.

Don Salvatore e Don Anselmo cucinano due secondi molto antichi: 'Fettine ripiene', fagottini di carne cremosi, e 'Frittata Agostina', un omelette con pomodoro in onore di Sant'Agostino.

Don Salvatore e Don Anselmo cucinano due secondi molto antichi: 'Fettine ripiene', fagottini di carne cremosi, e 'Frittata Agostina', un omelette con pomodoro in onore di Sant'Agostino.

Enrica Della Martira ci mostra 3 ricette: pane al farro, pasta al forno con pangrattato, crema di ricotta alle erbe e zucca e ali di pollo marinate con contorno di patate ai capperi.

Fulvio ci propone: il panino dello zozzone e le danesi.

Tommaso Foglia prepara rustici, millefoglie e cialde alla cannella.

Cinema - Fulvio prepara l'intramontabile crescia sfogliata e dei golosissimi Donuts.

Cinema - Fulvio prepara l'intramontabile crescia sfogliata e dei golosissimi Donuts.

Tommaso Foglia rivela i segreti delle creme.

Fulvio prepara i crostini e la pizza al metro.

Fulvio prepara i crostini e la pizza al metro.

Tommaso Foglia prepara una torta classica, il rotolo alla nocciola e mini plumcakes.

Fulvio prepara: le montanare e i taralli sugna e pepe.

Tommaso Foglia prepara maritozzi, krapfen e panini per hamburger.

Fulvio ci porta in viaggio sull' con due ricette.

Tommaso Foglia prepara la crostata, la pastiera e i biscotti di frolla.

Fulvio prepara: le mantovane e la pizza da passeggio.

Tommaso Foglia prepara profiteroles, zeppole e snack salati.

Fulvio prepara: le montanare e i taralli sugna e pepe.

Fulvio ci porta nella meravigliosa Toscana con il pane sciocco e la schiacciata.

Fulvio ci porta in Francia con due ricette: la baguette e le brioche suisse.

Fulvio ci porta in Francia con due ricette: la baguette e le brioche suisse.

Fulvio ci propone: il panino dello zozzone e le danesi.

Tommaso Foglia prepara rustici, millefoglie e cialde alla cannella.

Tommaso Foglia prepara rustici, millefoglie e cialde alla cannella.

Cinema - Fulvio prepara l'intramontabile crescia sfogliata e dei golosissimi Donuts.

Tommaso Foglia rivela i segreti delle creme.

Fulvio prepara i crostini e la pizza al metro.

Fulvio prepara: le montanare e i taralli sugna e pepe.

Tommaso Foglia prepara una torta classica, il rotolo alla nocciola e mini plumcakes.

Fulvio ci porta in viaggio sull' con due ricette.

Tommaso Foglia prepara maritozzi, krapfen e panini per hamburger.

Fulvio prepara: le mantovane e la pizza da passeggio.

Tommaso Foglia prepara la crostata, la pastiera e i biscotti di frolla.

Tommaso Foglia prepara la crostata, la pastiera e i biscotti di frolla.

Fulvio prepara: le montanare e i taralli sugna e pepe.

Tommaso Foglia prepara profiteroles, zeppole e snack salati.

Fulvio ci porta in Francia con due ricette: la baguette e le brioche suisse.

Tommaso Foglia prepara profiteroles, zeppole e snack salati.

Lago d'Iseo - Lo splendido lago fa da sfondo alla dolce gara guidata da Damiano e Tommaso.

Il re del cake design Renato Ardovino apre le porte del suo atelier.

Il re del cake design Renato Ardovino apre le porte del suo atelier.

Versilia - Il viaggio tra le pasticcerie d'Italia ricomincia in Toscana. A contendersi il trofeo ci sono 3 pasticcerie: 'Venere', 'Aldo' la pasticceria dei vip della zona, e 'Lorenzo Pasticceria e Caffe.

Siena - Katia e Damiano sono a Siena per scoprire i dolci della citta' del palio.

Riviera romagnola - Prosegue il viaggio di Katia e Damiano alla ricerca delle migliori pasticcerie d'Italia. In questa tappa, a sfidarsi saranno 'Tommasini', 'Lievita' e 'Soriani.

Sulla costa pescarese tre pasticceri sono pronti per la dolce sfida.

Il goloso giro d'Italia di Katia e Damiano continua a . Giudicheranno i dolci di tre pasticcerie dell'Emilia Romagna: Veneziana, Ferrari e Dante.

Il goloso giro d'Italia di Katia e Damiano continua a . Giudicheranno i dolci di tre pasticcerie dell'Emilia Romagna: Veneziana, Ferrari e Dante.

E' il compleanno di Lisa, la moglie di Buddy e lui le sta preparando una torta a sorpresa davvero unica. Poi, verra' fatto un annuncio straordinario sul futuro dell'attivita.

E' il compleanno di Lisa, la moglie di Buddy e lui le sta preparando una torta a sorpresa davvero unica. Poi, verra' fatto un annuncio straordinario sul futuro dell'attivita.

E' la vigilia di Natale: il giorno piu' frenetico dell'anno per la pasticceria. Lo staff e' alle prese con un sacco di ordinazioni speciali: durante le feste si lavora.

E' la vigilia di Natale: il giorno piu' frenetico dell'anno per la pasticceria. Lo staff e' alle prese con un sacco di ordinazioni speciali: durante le feste si lavora.

Buddy deve confezionare una torta per il NASDAQ e una per la rivista O. Il cugino Anthony vorrebbe guidare meno e cucinare di piu' ma dovra' prima trovarsi un sostituto.

Buddy deve confezionare una torta per il NASDAQ e una per la rivista O. Il cugino Anthony vorrebbe guidare meno e cucinare di piu' ma dovra' prima trovarsi un sostituto.

Buddy deve preparare 14 torte nuziali per altrettante coppie che si sposeranno in un'unica grande cerimonia nel giorno di S.Valentino. Anthony decide di dichiararsi a una persona.

Buddy deve preparare 14 torte nuziali per altrettante coppie che si sposeranno in un'unica grande cerimonia nel giorno di S.Valentino. Anthony decide di dichiararsi a una persona.

Buddy e il suo staff creano tre torte stravaganti: una a forma di carro funebre rosa, una decorata con geroglifici e una per una signora in dolce attesa.

Buddy e il suo staff creano tre torte stravaganti: una a forma di carro funebre rosa, una decorata con geroglifici e una per una signora in dolce attesa.

Buddy prepara un dolce per il Coney Island Polar Bear Club e viene invitato a nuotare con gli orsi! Il suo ultimogenito compie gli anni e chiede in regalo una golosa torta gelato.

Buddy prepara un dolce per il Coney Island Polar Bear Club e viene invitato a nuotare con gli orsi! Il suo ultimogenito compie gli anni e chiede in regalo una golosa torta gelato.

Con il suo staff, Buddy dovra' prima preparare una torta per un Re medievale e poi sfidarlo in torneo. Per un cliente italiano dovranno poi realizzare un tiramisu' tradizionale.

Con il suo staff, Buddy dovra' prima preparare una torta per un Re medievale e poi sfidarlo in torneo. Per un cliente italiano dovranno poi realizzare un tiramisu' tradizionale.

Lo staff prepara una torta enorme a forma di sandwich per un minimarket locale. Siamo inoltre nella settimana di Pasqua e fioccano ordinativi per i dolci tipici.

Lo staff prepara una torta enorme a forma di sandwich per un minimarket locale. Siamo inoltre nella settimana di Pasqua e fioccano ordinativi per i dolci tipici.

Alla pasticceria si festeggia la giornata del cannolo. Inoltre, il team dovra' dimostrare le proprie capacita' belliche con una torta ispirata al paintball.

A Buddy viene chiesto di realizzare una torta per i Long Island Hells Angels. Poi dovra' confezionare un dolce ispirato al rito del te', per un gruppo molto salottiero.

A Buddy viene chiesto di realizzare una torta per i Long Island Hells Angels. Poi dovra' confezionare un dolce ispirato al rito del te', per un gruppo molto salottiero.

Il team confeziona per una drag queen una torta ispirata alle vacanze mentre Anthony e Stretch devono consegnare un dolce a un party per sole donne.

Il team confeziona per una drag queen una torta ispirata alle vacanze mentre Anthony e Stretch devono consegnare un dolce a un party per sole donne.

Il negozio batte ogni record, confezionando 50 torte nuziali in sette giorni, compresa una nuova creazione per la cugina di Buddy.

Il negozio batte ogni record, confezionando 50 torte nuziali in sette giorni, compresa una nuova creazione per la cugina di Buddy.

Luca prepara due nuove ricette dal ripieno saporito e gustoso.

Luca prepara due nuove ricette dal ripieno saporito e gustoso.

Luca terni e' pronto a vincere una difficile sfida: preparare in casa due piatti tipici della tradizione italiana come spiedini e rostinciana e trasformarli in delizie da street food.

Luca terni e' pronto a vincere una difficile sfida: preparare in casa due piatti tipici della tradizione italiana come spiedini e rostinciana e trasformarli in delizie da street food.

Luca prepara: guanciola brasata e polenta con stufato.

Luca ci porta in giro per il mondo con i sapori e i colori del manzo.

Luca prepara due ricette dal sapore innovativo.

Luca prepara due ricette dal sapore innovativo.

Luca Terni riaccende le fiamme della sua brace ed e' pronto a svelare tutti i segreti per preparare un galletto ruspante con i fiocchi e delle polpette da leccarsi i baffi.

Luca Terni riaccende le fiamme della sua brace ed e' pronto a svelare tutti i segreti per preparare un galletto ruspante con i fiocchi e delle polpette da leccarsi i baffi.

Come dice il detto: 'Fritto e' buono tutto' e Luca Terni lo sa bene. Per questo ha preparato uno speciale menu' a base di Cordon Bleu, pepite di pollo e della sfiziosa salvia fritta.

Come dice il detto: 'Fritto e' buono tutto' e Luca Terni lo sa bene. Per questo ha preparato uno speciale menu' a base di Cordon Bleu, pepite di pollo e della sfiziosa salvia fritta.

Luca prepara due ricette utilizzando castagne e funghi porcini.

Luca prepara due ricette utilizzando castagne e funghi porcini.

In casa terni ogni volta che ci si siede a tavola e' un grande evento. Oggi Luca ha deciso di rispolverare la ricetta del ragu' di famiglia e di cimentarsi con qualcosa di esotico.

In casa terni ogni volta che ci si siede a tavola e' un grande evento. Oggi Luca ha deciso di rispolverare la ricetta del ragu' di famiglia e di cimentarsi con qualcosa di esotico.

Luca prepara il filetto al morellino e fagioli all'uccelletta.

Luca prepara il filetto al morellino e fagioli all'uccelletta.

Luca Pappagallo porta a tavola la pasta al tonno, pasta alla cenere e la pasta aglio, olio e ricotta.

Luca Pappagallo porta a tavola la pasta al tonno, pasta alla cenere e la pasta aglio, olio e ricotta.

Luca porta in tavola: cavolo cappuccio gratinato, il trinxat, il rosti di cavolfiore.

Luca porta in tavola: cavolo cappuccio gratinato, il trinxat, il rosti di cavolfiore.

Luca Pappagallo porta a tavola i grandi classici: pasta al forno, cannelloni, lasagne verdi.

Luca Pappagallo porta a tavola i grandi classici: pasta al forno, cannelloni, lasagne verdi.

Luca prepara pollo con cipolle, lasagne funghi e salsiccia e la torta nocciolosa di Rossella.

Luca prepara pollo con cipolle, lasagne funghi e salsiccia e la torta nocciolosa di Rossella.

Luca Pappagallo cucina il pane, la pasta e il pollo alla birra.

Luca Pappagallo cucina: taralli nzogna e pepe, risotto pepe e lime, peposo.

Luca Pappagallo porta in tavola la pasta con vari legumi: ceci, fagioli e lenticchie.

Luca Pappagallo porta in tavola la pasta con vari legumi: ceci, fagioli e lenticchie.

Luca Pappagallo cucina le uova: indivolate, cajun, marinate alla coreana.

Ruben cucina: baccala' con la scamorza, pasta al limone, e una zuppetta di pesce.

Luca Pappagallo cucina le uova: indivolate, cajun, marinate alla coreana.

Ruben prepara: carciofi alla giudia, ravioli burrata e limone, e tonno alla cacciatora.

Luca Pappagallo cucina: crostini coi gamberi, pasta al ragu', orata alla villereccia.

Luca Pappagallo cucina: crostini coi gamberi, pasta al ragu', orata alla villereccia.

Torte salate dal mondo - Luca Pappagallo cucina: quiche lorraine, polvorosa di pollo, tourtiere.

Torte salate dal mondo - Luca Pappagallo cucina: quiche lorraine, polvorosa di pollo, tourtiere.

Ruben prepara: cacio e pepe, baccala' e crostata di ricotta e visciole.

Qualcosa manca - Luca Pappagallo cucina varie ricette in assenza di alcuni ingredienti.

Qualcosa manca - Luca Pappagallo cucina varie ricette in assenza di alcuni ingredienti.

Ruben cucina: fiori di zucca e baccala', pomodori col riso, cheesecake cocco, mango e lime.

Luca Pappagallo cucina: zucca marinata, ravioli, focaccia di zucca.

Luca Pappagallo cucina: zucca marinata, ravioli, focaccia di zucca.

Gabriele Bonci, il nostro Pizza Hero, e' a Cagliari per intraprendere un gustoso viaggio tra i forni italiani! Quale forno conquistera' il nostro eroe.

Luca Pappagallo porta a tavola i grandi classici: pasta al forno, cannelloni, lasagne verdi.

Luca Pappagallo porta a tavola i grandi classici: pasta al forno, cannelloni, lasagne verdi.

Luca Pappagallo propone piatti con il salmone: laxbudding, lohikeitto e salmone in padella.

Luca Pappagallo propone piatti con il salmone: laxbudding, lohikeitto e salmone in padella.

Gabriele Bonci, il nostro Pizza Hero, e' a Genova per intraprendere un gustoso viaggio tra i forni italiani! Quale forno conquistera' il nostro eroe.

Simone Rugiati e' in viaggio per il Bel Paese alla ricerca dei migliori food advisor.

Simone Rugiati e' in viaggio per il Bel Paese alla ricerca dei migliori food advisor.

Gabriele Bonci, il nostro Pizza Hero, intraprende un viaggio tra i forni italiani. Oggi la sfida per contendersi il restyling del negozio sara' a . Quale sara' il forno vincitore.

Simone Rugiati e' in viaggio per il Bel Paese alla ricerca dei migliori food advisor.

Gabriele Bonci, il nostro Pizza Hero, e' a Cagliari per intraprendere un gustoso viaggio tra i forni italiani! Quale forno conquistera' il nostro eroe.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Un ex cliente contatta Charles per capire se investire o meno in un ristorante. Kendall e Kiel scoprono che l'attuale proprietario non e' affatto onesto.

Un ex cliente contatta Charles per capire se investire o meno in un ristorante. Kendall e Kiel scoprono che l'attuale proprietario non e' affatto onesto.

Una direttrice chiede aiuto a Charles per quanto riguarda la compagnia di catering che e' solita contattare in occasioni delle sue mostre d'arte.

Una direttrice chiede aiuto a Charles per quanto riguarda la compagnia di catering che e' solita contattare in occasioni delle sue mostre d'arte.

Gary e Tony, co-proprietari del ristorante Big & Little di Chicago, contattano Charles dopo aver sentito voci sulla presunta vendita illegale di alcolici da parte di alcuni loro dipendenti.

Gary e Tony, co-proprietari del ristorante Big & Little di Chicago, contattano Charles dopo aver sentito voci sulla presunta vendita illegale di alcolici da parte di alcuni loro dipendenti.

Quando diverse signore esili riescono a vincere una sfida terminando enormi porzioni, Chris, proprietario del Pub Cheesie di Chicago, chiede a Charles di indagare. Colpa dei dipendenti.

Dopo diverse lamentele sul servizio di consegna, Danny, proprietario del caffe' Bella Luna di Chicago, si rivolge a Charles. E se gli autisti stessero approfittando della buona fede di Danny.

Dopo aver notato alcuni ammanchi nelle forniture di costosi integratori di proteine, Larissa e Andrew, i proprietari del negozio Protein House di Las Vegas, incaricano Charles di indagare.

Le spie si occupano dei problemi del Rhythm Kitchen per capire come mai le vendite di alcolici sono calate.

Temendo che il suo staff sia un po' troppo entusiasta dei corti digitali che produce per pubblicizzare il ristorante Amalfi's, il proprietario chiama Charles Stiles a indagare.

Temendo che il suo staff sia un po' troppo entusiasta dei corti digitali che produce per pubblicizzare il ristorante Amalfi's, il proprietario chiama Charles Stiles a indagare.

I proprietari del Fenders Moto Cafe e del Brew Pub di Portland chiamano Charles Stiles in seguito alla scomparsa di alcuni cimeli. Le nostre spie scopriranno i colpevoli.

I proprietari del Fenders Moto Cafe e del Brew Pub di Portland chiamano Charles Stiles in seguito alla scomparsa di alcuni cimeli. Le nostre spie scopriranno i colpevoli.

Il proprietario di un ristorante in California chiede l'aiuto di Charles e della squadra perche' e' convinto che il gestore della struttura abbia un problema con le scommesse.

Il proprietario di un ristorante in California chiede l'aiuto di Charles e della squadra perche' e' convinto che il gestore della struttura abbia un problema con le scommesse.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: fagottini di bresaola con spiedini di zucchine, panzanella ricca e arista al sale.

Frau Knam racconta in modo semplice come realizzare dolci e merende.

Protagoniste delle tre ricette proposte oggi da Benedetta sono... le uova.

Frau Knam racconta in modo semplice come realizzare dolci e merende.

Benedetta cucina tre ricette con la zucca, ingrediente gustoso ed economico.

Frau Knam racconta in modo semplice come realizzare dolci e merende.

Benedetta propone alcune ricette adatte per una cena importante: risotto al mascarpone e pepe rosa: vitello agli agrumi; mini pavlove.

Frau Knam racconta in modo semplice come realizzare dolci e merende.

Benedetta prepara un menu' per conquistare tutti, anche i palati difficili.

Frau Knam racconta in modo semplice come realizzare dolci e merende.

Benedetta ci propone alcune ricette per utilizzare cio' che resta delle feste natalizie: pasta con ragu' di cotechino; pizza rustica con salmone; torta col panettone.

In questa puntata il menu' proposto da Benedetta sara' a tema floreale.

In questa puntata il menu' proposto da Benedetta sara' a tema floreale.

Benedetta propone alcune ricette adatte per una cena importante: risotto al mascarpone e pepe rosa: vitello agli agrumi; mini pavlove.

...a modo mio. Le mandorle - A Casa Persia si cucina: fiadoni, sagna brodosa, parrozzo.

Benedetta propone alcune ricette adatte per una cena importante: risotto al mascarpone e pepe rosa: vitello agli agrumi; mini pavlove.

In questa puntata il menu' proposto da Benedetta sara' a tema floreale.

In questa puntata il menu' proposto da Benedetta sara' a tema floreale.

Benedetta presenta tre ricette invitanti e gustose per stupire gli ospiti.

Nel 'menu' delle occasioni' di Benedetta, tre ricette gustose e raffinate.

Nel 'menu' delle occasioni' di Benedetta, tre ricette gustose e raffinate.

Timballo, pasticcio e Sacher: Benedetta prepara tre ricette super golose.

Timballo, pasticcio e Sacher: Benedetta prepara tre ricette super golose.

Benedetta Rossi torna a preparare tante nuove ricette.

Benedetta Rossi torna a preparare tante nuove ricette.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: marmellata di mele e mosto, mezze maniche ai funghi e ciambellone con mosto, mele e noci.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine a base di riso.

Giusina prepara: polpettine di mozzarella, morbidoni, pane fritto dolce.

Giusina si dedica alla frittura delle Frittelle di cavolfiore e dell'irresistibile Tuma in pastella. Infine, ci regala un pezzo di storia siciliana con la ricetta del cous cous dolce.

Giusina propone ricette per tutti: dalla pasta che ristorava i carrettieri a un dolce dedicato alla regina Elena di Savoia, fino a un'anteprima d'estate con i peperoni ripieni di patate.

Giusina prepara: bruschette con salsiccia e stracchino, risotto con porro e frollini.

Giusina prepara: bruschette con salsiccia e stracchino, risotto con porro e frollini.

Antonella Ricci racconta la tradizione pugliese insieme a suo marito Vinod.

Antonella Ricci racconta la tradizione pugliese insieme a suo marito Vinod.

Antonella prepara cavatelli e polpette di pane. Vinod si cimenta con un Bloody Mary.

Antonella offre alcune ricette per i piccoli. Vintod riscopre i sapori della sua terra.

Antonella offre alcune ricette per i piccoli. Vintod riscopre i sapori della sua terra.

Oggi Antonella si lascia guidare dai profumi dell'orto. Infine, la ricetta di Vintod.

Oggi Antonella si lascia guidare dai profumi dell'orto. Infine, la ricetta di Vintod.

Antonella mostra come sfruttare gli ortaggi di stagione. Vinod offre il suo tocco esotico.

Altro grande ortaggio simbolo della cucina invernale e autunnale e' il cavolo che Enrica ha usato per i suoi cappelletti.

Antonella mostra come sfruttare gli ortaggi di stagione. Vinod offre il suo tocco esotico.

Antonella propone un piatto inventato dalla sua famiglia. Vinod stupisce con il suo estro.

Nuova stagione per Cucine da Incubo: Antonino Cannavacciuolo e' a Muggia per correre in soccorso del ristorante pizzeria l', gestito dalla scorbutica Giulia.

Nuova stagione per Cucine da Incubo: Antonino Cannavacciuolo e' a Muggia per correre in soccorso del ristorante pizzeria l', gestito dalla scorbutica Giulia.

Cannavacciuolo e' a Milano al : un locale diviso tra un padre e un figlio con idee molto diverse. Per favorire il passaggio di generazione e svecchiare l'ambiente Antonino ricorre all'aiuto di Enzo Miccio.

Lo Chef Cannavacciuolo dovra' salvare un ristorante della capitale. Tra un titolare incapace di prendere qualsiasi decisione e un cuoco con manie di grandezza, il locale rischia la chiusura.

Lo Chef Cannavacciuolo dovra' salvare un ristorante della capitale. Tra un titolare incapace di prendere qualsiasi decisione e un cuoco con manie di grandezza, il locale rischia la chiusura.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Dopo lamentele di scontri tra i cuochi ed il barista che porta gli animali nel ristorante per divertimento, il proprietario del Poppy's The Crazy Lobster cerca aiuto.

Dopo lamentele di scontri tra i cuochi ed il barista che porta gli animali nel ristorante per divertimento, il proprietario del Poppy's The Crazy Lobster cerca aiuto.

C'e' un problema alle forniture, e i proprietari di Dar Salam temono che sia causato da un nuovo concorrente iracheno. Charles Stiles invia le sue spie a indagare.

C'e' un problema alle forniture, e i proprietari di Dar Salam temono che sia causato da un nuovo concorrente iracheno. Charles Stiles invia le sue spie a indagare.

Charles e la squadra esaminano il caso di un cameriere che si e' fatto male alla gamba mentre lavorava. Il team indaga sulla veridicita' dei fatti.

Charles e la squadra esaminano il caso di un cameriere che si e' fatto male alla gamba mentre lavorava. Il team indaga sulla veridicita' dei fatti.

Dopo aver sentito che il loro concorso canoro e' truccato, Rose e Tom del Belcourt Taps di Nashville contattano Charles. Sara' Tiffany, popstar degli anni '80, a indagare.

Dopo aver sentito che il loro concorso canoro e' truccato, Rose e Tom del Belcourt Taps di Nashville contattano Charles. Sara' Tiffany, popstar degli anni '80, a indagare.

Stanchi di essere maltrattati, i membri dello staff di un ristorante in California contattano Charles per risolvere il problema con il loro datore di lavoro. Le spie indagano.

Stanchi di essere maltrattati, i membri dello staff di un ristorante in California contattano Charles per risolvere il problema con il loro datore di lavoro. Le spie indagano.

Marko e Brett gestiscono due chioschi concorrenti a San Diego, ma dovranno deporre le armi per indagare sui cali delle entrate subiti da entrambi. Il colpevole sara' smascherato.

Marko e Brett gestiscono due chioschi concorrenti a San Diego, ma dovranno deporre le armi per indagare sui cali delle entrate subiti da entrambi. Il colpevole sara' smascherato.

Peter, titolare dell'Encore Dinner Theatre, teme che la relazione tra uno dei suoi camerieri e una delle attrici stia avendo un impatto negativo sul servizio offerto alla clientela.

Peter, titolare dell'Encore Dinner Theatre, teme che la relazione tra uno dei suoi camerieri e una delle attrici stia avendo un impatto negativo sul servizio offerto alla clientela.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Luca contatta Charles dopo che qualche cliente ha trovato del cibo all'interno di alcuni elettrodomestici appena acquistati. La spia Jamie scoprira' un'operazione su larga scala.

Luca contatta Charles dopo che qualche cliente ha trovato del cibo all'interno di alcuni elettrodomestici appena acquistati. La spia Jamie scoprira' un'operazione su larga scala.

Giunti alle loro orecchie vari pettegolezzi sul fatto che ai clienti del loro locale verrebbe servito cibo fuori menu, Esdras e Javi, i proprietari del Mexicali Tacos di Los Angeles, incaricano Charles di indagare.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Giunti alle loro orecchie vari pettegolezzi sul fatto che ai clienti del loro locale verrebbe servito cibo fuori menu, Esdras e Javi, i proprietari del Mexicali Tacos di Los Angeles, incaricano Charles di indagare.

A causa di un calo delle vendite, la Slice Works chiede a Charles Stiles di indagare sul servizio di consegna delle bici. Si scopre che uno dei dipendenti ha un doppio lavoro.

Le spie si occupano dei problemi del Rhythm Kitchen per capire come mai le vendite di alcolici sono calate.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Vlane, dell'Action Burger, contatta le spie dopo la scomparsa di alcuni fumetti nel suo ristorante a tema. Charles inviera' Jamie, che scoprira' un dipendente disonesto.

Vlane, dell'Action Burger, contatta le spie dopo la scomparsa di alcuni fumetti nel suo ristorante a tema. Charles inviera' Jamie, che scoprira' un dipendente disonesto.

Dopo aver notato un insolito aumento di buoni pasto, Aaron, proprietario del locale The Hangout in California, chiama Charles per indagare.

Dopo aver notato un incremento nelle rimanenze di aragosta, Peter, proprietario del Roll 'n' Lobster Food Truck di Los Angeles, sospetta che i suoi nuovi autisti utilizzino i mezzi aziendali per spostamenti personali.

Benedetta si cimenta in tre rivisitazioni moderne di ricette tradizionali.

Benedetta si cimenta in tre rivisitazioni moderne di ricette tradizionali.

Benedetta ci fa scoprire tre modi originali di cucinare i legumi: cous cous fagioli e gamberetti, polpette filanti ai piselli, cookies con ceci e cioccolato.

Benedetta ci fa scoprire tre modi originali di cucinare i legumi: cous cous fagioli e gamberetti, polpette filanti ai piselli, cookies con ceci e cioccolato.

Timballo, pasticcio e Sacher: Benedetta prepara tre ricette super golose.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: pizzette fritte, sformatini di patate e riso, foresta nera nel bicchiere.

...a modo mio. Le mandorle - A Casa Persia si cucina: fiadoni, sagna brodosa, parrozzo.

Benedetta propone delle ricette famose dedicate a delle donne, che sono diventate muse del successo di queste pietanze: pasta alla Norma; vitello alla Fornara; torta Susanna.

...a modo mio. Le mandorle - A Casa Persia si cucina: fiadoni, sagna brodosa, parrozzo.

Benedetta propone alcune ricette adatte per una cena importante: risotto al mascarpone e pepe rosa: vitello agli agrumi; mini pavlove.

...a modo mio. La mortadella - A Casa Persia si cucina: gonfietti di mozzarella, brodetto alla vastese e crostata di more.

...a modo mio. La mortadella - A Casa Persia si cucina: gonfietti di mozzarella, brodetto alla vastese e crostata di more.

Benedetta Rossi torna a preparare tante nuove ricette.

...a modo mio. La cipolla - A Casa Persia si cucina: pizza rustica di cipolle, scrippelle mbusse e ciambelle al vino.

...a modo mio. La cipolla - A Casa Persia si cucina: pizza rustica di cipolle, scrippelle mbusse e ciambelle al vino.

Luca Pappagallo porta in tavola: rigatoni nduja e olive, adobo di maiale, zuppa di cavolo e maiale.

Luca Pappagallo porta a tavola la pasta al tonno, pasta alla cenere e la pasta aglio, olio e ricotta.

Luca Pappagallo propone piatti con il salmone: laxbudding, lohikeitto e salmone in padella.

Luca Pappagallo porta a tavola la pasta al tonno, pasta alla cenere e la pasta aglio, olio e ricotta.

Luca Pappagallo cucina i cannelloni: di pesce, poi funghi e salsiccia.

Luca Pappagallo cucina i cannelloni: di pesce, poi funghi e salsiccia.

Luca Pappagallo cucina le cipolle ripiene, in agrodolce, gratinate.

Luca Pappagallo porta a tavola la Kartoffelsuppe, la zuppa di lenticchie e zucca, e la zuppa con polpette in stile messicano.

Luca Pappagallo porta a tavola i grandi classici: pasta al forno, cannelloni, lasagne verdi.

Luca Pappagallo cucina: petto di pollo alla fisarmonica, alla mediterranea e involtini.

Luca Pappagallo cucina col cavolo: la pasta, i crostoni e lo sformato di patate.

Luca Pappagallo cucina col cavolo: la pasta, i crostoni e lo sformato di patate.

Giusina stimola l'appetito con rustici ragusani, poi la storica cottura 'a stimpirata' applicata alla carne bianca e i soffici cuddureddi di Vicari della sua amica Santina.

Giusina prepara: una pizza con tuma, fichi e prosciutto crudo; un risotto ai carciofi e i cartocci di ricotta, una ricetta della tradizione dolciaria di Sicilia.

Giusina realizza un primo e un secondo a base dello stesso ingrediente, i polipetti, prima con una pasta al ragu' di polipetti, poi con i 'purpiceddi affucati'. Infine, le chiacchiere.

Si inizia a respirare aria di festa: Giusina prepara prima la mitilugghia, lievitato fritto tipico di Acate nel ragusano, seguita dalla colomba salata e cassatelle pasquali di Augusta.

Timballo di pasta e parmigiana, piatti della tradizione e del cuore.

Timballo di pasta e parmigiana, piatti della tradizione e del cuore.

Un menu' celestiale: insalata d'orzo con verdure e ciaramicola.

Un menu' celestiale: insalata d'orzo con verdure e ciaramicola.

Gratin di zucchine e spumette con salsa di cioccolato il menu' delle monache.

Gratin di zucchine e spumette con salsa di cioccolato il menu' delle monache.

Nel Monastero delle Benedettine di Sant'Anna, quattro monache, divise in due coppie, sono pronte ad alternarsi tra i fornelli per raccontarci le loro squisite pietanze.

Nel Monastero delle Benedettine di Sant'Anna, quattro monache, divise in due coppie, sono pronte ad alternarsi tra i fornelli per raccontarci le loro squisite pietanze.

Madre Noemi e le consorelle portano a tavola pasta e zucca e polpettone al forno.

Madre Noemi e le consorelle portano a tavola pasta e zucca e polpettone al forno.

Crespelle e torta di mele sono le ricette del giorno nella cucina delle Monache.

Crespelle e torta di mele sono le ricette del giorno nella cucina delle Monache.

Oggi prepariamo strangozzi al pesto umbro e pomodori ripieni con patate.

Oggi prepariamo strangozzi al pesto umbro e pomodori ripieni con patate.

Mare e terra: baccala' in teglia e peperonata, questi i piatti che passano in convento.

Don Salvatore prepara fusilli piccanti con melanzane e i biscotti di Vicari.

Don Salvatore e don Anselmo preparano ditali fave pancetta e carne alla fricando.

Don Salvatore e don Anselmo preparano ditali fave pancetta e carne alla fricando.

Un menu benedettino: riso quaresimale e capretto alla pizzaiola.

Un menu benedettino: riso quaresimale e capretto alla pizzaiola.

Don Salvatore e Don Anselmo cucinano due secondi molto antichi: 'Fettine ripiene', fagottini di carne cremosi, e 'Frittata Agostina', un omelette con pomodoro in onore di Sant'Agostino.

Don Salvatore e Don Anselmo cucinano due secondi molto antichi: 'Fettine ripiene', fagottini di carne cremosi, e 'Frittata Agostina', un omelette con pomodoro in onore di Sant'Agostino.

Una puntata dedicata ai piatti della tradizione siciliana piu' rinomati: la caponata, il pollo al limone e il gelo alla cannella.

Una puntata dedicata ai piatti della tradizione siciliana piu' rinomati: la caponata, il pollo al limone e il gelo alla cannella.

I piatti di oggi: maccheroni alla garibaldina e pane fritto con uovo.

I piatti di oggi: maccheroni alla garibaldina e pane fritto con uovo.

Philippe, titolare del Chapeau! di San Francisco, contatta Charles per verificare se il suo personale di sala e' scortese con i clienti come dicono. Le spie al ristorante Kiel e Brianna di Mistery Diners vanno a indagare.

Philippe, titolare del Chapeau! di San Francisco, contatta Charles per verificare se il suo personale di sala e' scortese con i clienti come dicono. Le spie al ristorante Kiel e Brianna di Mistery Diners vanno a indagare.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Kristian, proprietario della Tavern on Main, teme che uno dei dipendenti rubi dalla raccolta fondi annuale del Giorno del Ringraziamento. Charles Stiles invia le sue spie.

Kristian, proprietario della Tavern on Main, teme che uno dei dipendenti rubi dalla raccolta fondi annuale del Giorno del Ringraziamento. Charles Stiles invia le sue spie.

Andy, proprietario del 55 Degree Wine e del Link-n-Hops di Los Angeles, crede che i problemi dei due negozi siano collegati. Charles Stiles invia le sue spie Destiney e Rob.

Andy, proprietario del 55 Degree Wine e del Link-n-Hops di Los Angeles, crede che i problemi dei due negozi siano collegati. Charles Stiles invia le sue spie Destiney e Rob.

Temendo che qualche dipendente usi le provviste del ristorante Cookin' with Lenny Smokehouse in un'azienda di catering concorrente, il proprietario Lenny contatta Charles Stiles.

Temendo che qualche dipendente usi le provviste del ristorante Cookin' with Lenny Smokehouse in un'azienda di catering concorrente, il proprietario Lenny contatta Charles Stiles.

A causa di alcuni errori di cassa, la proprietaria della Black Rose Tavern di Los Angeles sospetta un raggiro. Qualcuno si riempie le tasche con i soldi destinati alla beneficenza.

I proprietari del Fenders Moto Cafe e del Brew Pub di Portland chiamano Charles Stiles in seguito alla scomparsa di alcuni cimeli. Le nostre spie scopriranno i colpevoli.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con due semplici e genuine: risotto alla zucca, pane alla zucca. In piu', un regalo per i bambini ad Halloween: le zucche di stoffa.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: i rustici di pan brioche, le monoporzioni con base croccante, il bouquet di cupcake.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: i rustici di pan brioche, le monoporzioni con base croccante, il bouquet di cupcake.

Nel 'menu' delle occasioni' di Benedetta, tre ricette gustose e raffinate.

Nel 'menu' delle occasioni' di Benedetta, tre ricette gustose e raffinate.

Benedetta prepara 3 ricette caldissime, i piatti forti della sua estate: insalata di riso ricca ricca, polpettone tonno e olive, sbriciolata al limone.

In questa puntata, Benedetta prepara tre piatti tra i suoi preferiti.

Benedetta ci mostra tre modi per portare il gusto dello street food direttamente a casa preparando arancini, crescia ripiena e gofri.

Benedetta ci mostra tre modi per portare il gusto dello street food direttamente a casa preparando arancini, crescia ripiena e gofri.

Timballo, pasticcio e Sacher: Benedetta prepara tre ricette super golose.

Timballo, pasticcio e Sacher: Benedetta prepara tre ricette super golose.

In questa puntata Benedetta preparera' 3 piatti per un'occasione, un invito a casa di amici e parenti: crostata salata soffice, biscottini da the', pesche dolci.

In questa puntata Benedetta preparera' 3 piatti per un'occasione, un invito a casa di amici e parenti: crostata salata soffice, biscottini da the', pesche dolci.

Il tema della sfida e' la pasta ripiena. Riusciranno i concorrenti a convincere i giudici.

In questa puntata il menu' proposto da Benedetta sara' a tema floreale.

In questa puntata il menu' proposto da Benedetta sara' a tema floreale.

Benedetta ci guida attraverso un viaggio in cui le tappe sono tre variazioni sul tema del dolce. Scopriamo il dolce scendiletto; il rotolo per la merenda e i bacetti della buonanotte.

Oggi il cuore della puntata e' il Piatto Unico. Riusciranno i concorrenti a stupire Benedetta e i giudici.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: fagottini di bresaola con spiedini di zucchine, panzanella ricca e arista al sale.

Timballo, pasticcio e Sacher: Benedetta prepara tre ricette super golose.

Oggi si brinda all'Emilia Romagna e alle sue specialita' con Benedetta e i due giudici.

Timballo, pasticcio e Sacher: Benedetta prepara tre ricette super golose.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: carbonara di zucchine, rotolo di panfocaccia con erbette e provola, maritozzi con trucchetto della nonna.

Benedetta Rossi torna a preparare tante nuove ricette.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: marmellata di mele e mosto, mezze maniche ai funghi e ciambellone con mosto, mele e noci.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con due ricette semplici e genuine: i vincisgrassi e la crema fritta. In piu', ci spiega come fare un sapone per il corpo con l'olio d'oliva.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con due ricette semplici e genuine: i vincisgrassi e la crema fritta. In piu', ci spiega come fare un sapone per il corpo con l'olio d'oliva.

Benedetta cucina 3 piatti che svelano una sorpresa.

Benedetta cucina 3 piatti che svelano una sorpresa.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: paninetti per hamburger, nuggets di pollo, torta di salame al cioccolato.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: paninetti per hamburger, nuggets di pollo, torta di salame al cioccolato.

Benedetta ricorda delle ricette classiche della cucina povera, gustose e nutrienti: acquacotta; pallotte cacio e ova; torta di pane.

...a modo mio. La mortadella - A Casa Persia si cucina: gonfietti di mozzarella, brodetto alla vastese e crostata di more.

Timballo, pasticcio e Sacher: Benedetta prepara tre ricette super golose.

Benedetta Rossi torna a preparare tante nuove ricette.

...a modo mio. Le mandorle - A Casa Persia si cucina: fiadoni, sagna brodosa, parrozzo.

Benedetta prepara tre piatti gustosi che vedono i legumi come protagonisti.

...a modo mio. La cipolla - A Casa Persia si cucina: pizza rustica di cipolle, scrippelle mbusse e ciambelle al vino.

In questa puntata il menu' proposto da Benedetta sara' a tema floreale.

Benedetta ci guida attraverso un viaggio in cui le tappe sono tre variazioni sul tema del dolce. Scopriamo il dolce scendiletto; il rotolo per la merenda e i bacetti della buonanotte.

Benedetta ci guida attraverso un viaggio in cui le tappe sono tre variazioni sul tema del dolce. Scopriamo il dolce scendiletto; il rotolo per la merenda e i bacetti della buonanotte.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: fagottini di bresaola con spiedini di zucchine, panzanella ricca e arista al sale.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: fagottini di bresaola con spiedini di zucchine, panzanella ricca e arista al sale.

Timballo, pasticcio e Sacher: Benedetta prepara tre ricette super golose.

Timballo, pasticcio e Sacher: Benedetta prepara tre ricette super golose.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: marmellata di mele e mosto, mezze maniche ai funghi e ciambellone con mosto, mele e noci.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: marmellata di mele e mosto, mezze maniche ai funghi e ciambellone con mosto, mele e noci.

Nel 'menu' delle occasioni' di Benedetta, tre ricette gustose e raffinate.

Nel 'menu' delle occasioni' di Benedetta, tre ricette gustose e raffinate.

Protagoniste delle tre ricette proposte oggi da Benedetta sono... le uova.

Giusina stimola l'appetito con rustici ragusani, poi la storica cottura 'a stimpirata' applicata alla carne bianca e i soffici cuddureddi di Vicari della sua amica Santina.

Giusi oggi prepara le rizzuole fritte, protagoniste dello street food siciliano, le melanzane ripiene all'eoliana e per finire i cutume', soffici ciambelline a base di ricotta.

Un menu' a base di pesce: Giusina realizza gli spaghetti al ragu' di triglie, delle scaloppine di pesce spada e le viennesi di Messina, dei panini dolci farciti con la crema pasticcera.

Giusina prepara tre ricette tutte da infornare: i cornetti di pizza, il gatto' di riso e i biscotti della nonna, tipici della provincia di Messina, i 'Pizzatuna.

Giusina prepara tre ricette tutte da infornare: i cornetti di pizza, il gatto' di riso e i biscotti della nonna, tipici della provincia di Messina, i 'Pizzatuna.

Gary e Tony, co-proprietari del ristorante Big & Little di Chicago, contattano Charles dopo aver sentito voci sulla presunta vendita illegale di alcolici da parte di alcuni loro dipendenti.

Gary e Tony, co-proprietari del ristorante Big & Little di Chicago, contattano Charles dopo aver sentito voci sulla presunta vendita illegale di alcolici da parte di alcuni loro dipendenti.

Al La Triviata, a , lo chef serve prodotti alquanto sospetti. Le spie rivelano che i prezzi cosi' alti per i suoi piatti potrebbero non essere giustificati.

Al La Triviata, a , lo chef serve prodotti alquanto sospetti. Le spie rivelano che i prezzi cosi' alti per i suoi piatti potrebbero non essere giustificati.

Gli scarsi proventi delle serate dedicate alla poesia all'Old School Bar and Grill in Texas preoccupano i proprietari Danny e Jonathan. Charles manda Justin e Samantha a indagare.

C'e' un problema alle forniture, e i proprietari di Dar Salam temono che sia causato da un nuovo concorrente iracheno. Charles Stiles invia le sue spie a indagare.

Keith, proprietaria del Buttons Restaurant in Texas, chiede a Charles Stiles di indagare dopo aver ricevuto lamentele sulla eccessiva severita' del suo manager.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Dopo aver acquisito il Cafe Aldente di Studio City in California, i proprietari pensano che i dipendenti seguano le vecchie regole. C'e' qualcuno che ignora davvero le nuove norme.

Quando i clienti di Joe e Fran, padroni della Geppino's Sicilian Kitchen, segnalano dei furti, Joe sospetta del ragazzo della figlia. Riuscira' Charles Stiles a scoprire il ladro.

Kristian, proprietario della Tavern on Main, teme che uno dei dipendenti rubi dalla raccolta fondi annuale del Giorno del Ringraziamento. Charles Stiles invia le sue spie.

Andy, proprietario del 55 Degree Wine e del Link-n-Hops di Los Angeles, crede che i problemi dei due negozi siano collegati. Charles Stiles invia le sue spie Destiney e Rob.

Temendo che qualche dipendente usi le provviste del ristorante Cookin' with Lenny Smokehouse in un'azienda di catering concorrente, il proprietario Lenny contatta Charles Stiles.

I proprietari del Fenders Moto Cafe e del Brew Pub di Portland chiamano Charles Stiles in seguito alla scomparsa di alcuni cimeli. Le nostre spie scopriranno i colpevoli.

C'e' un problema alle forniture, e i proprietari di Dar Salam temono che sia causato da un nuovo concorrente iracheno. Charles Stiles invia le sue spie a indagare.

Don Salvatore e Don Anselmo ci raccontano due piatti creati nel Monastero di San Martino delle Scale: le 'Frittelle di broccoli in pastella' e lo 'Stinco di maiale alla birra.

Don Salvatore e don Anselmo preparano ditali fave pancetta e carne alla fricando.

Due ricette benedettine dalla lunga storia: coniglio piccante e palline alla nocciola.

Minestra di riso e fagioli e cosciotti di coniglio arrostiti, i piatti di oggi.

Don Salvatore prepara un primo e un dolce decisamente particolari. La 'Finellina in brodo di pesce', spaghetti sottili che profumano di mare, e il 'Biancomangiare', un dessert antico.

Un menu benedettino: riso quaresimale e capretto alla pizzaiola.

Don Salvatore prepara fusilli piccanti con melanzane e i biscotti di Vicari.

Un menu di pesce benedettino: lasagne ricce alle seppie e zuppa di pesce alla siracusana.

Massimo - Strudel salato, maialino nero, torta al cioccolato. Antonio e Massimo per un compleanno.

Christian - In questo episodio un menu Love con sorpresa. Antipasto, secondo e dolce a cuore.

Nonna Gina - Antonio e Gina preparano un menu per i nipoti. Tortelloni, risotto e cheesecake.

Polenta e schie, carbonara di asparagi, anatra all'arancia. Il menu di Antonio e.

Luca Pappagallo porta a tavola la Kartoffelsuppe, la zuppa di lenticchie e zucca, e la zuppa con polpette in stile messicano.

Fulvio esplora le terre del nord con il pane di segale e la babka.

Luca Pappagallo cucina il pane, la pasta e il pollo alla birra.

Fulvio prepara i panini alle gocce di cioccolato e la pizza parigina.

Luca Pappagallo cucina: zucca marinata, ravioli, focaccia di zucca.

Luca Pappagallo porta a tavola i piatti adatti alla stagione estiva: panzanella, formaggio fresco, pasta pomodorini acciughe e mozzarella.

Fulvio ci porta in Francia con due ricette: la baguette e le brioche suisse.

Cinema - Fulvio prepara l'intramontabile crescia sfogliata e dei golosissimi Donuts.

Luca Pappagallo porta in tavola: rigatoni nduja e olive, adobo di maiale, zuppa di cavolo e maiale.

Luca Pappagallo cucina: sogliatine alle mele, torta di zucchine, pizzette.

Luca Pappagallo cucina la pasta al pesto di sedano, di prezzemolo, di pistacchi.

Luca Pappagallo cucina le uova: indivolate, cajun, marinate alla coreana.

Luca Pappagallo cucina: taralli nzogna e pepe, risotto pepe e lime, peposo.

Luca Pappagallo porta a tavola i piatti della tradizione romana: carbonara, cacio e pepe, amatriciana.

Luca Pappagallo cucina col cavolo: la pasta, i crostoni e lo sformato di patate.

Luca Pappagallo cucina: crostini coi gamberi, pasta al ragu', orata alla villereccia.

Luca Pappagallo porta a tavola i piatti adatti alla stagione estiva: panzanella, formaggio fresco, pasta pomodorini acciughe e mozzarella.

Luca Pappagallo porta a tavola menu' di mare: insalata di polpo sedano e pomodori, pasta seppie e pomodorini e per finire calamari fritti in 50 secondi.

Lo Chef Cannavacciuolo dovra' salvare un ristorante della capitale. Tra un titolare incapace di prendere qualsiasi decisione e un cuoco con manie di grandezza, il locale rischia la chiusura.

Nuova stagione per Cucine da Incubo: Antonino Cannavacciuolo e' a Muggia per correre in soccorso del ristorante pizzeria l', gestito dalla scorbutica Giulia.

Cannavacciuolo e' a Milano al : un locale diviso tra un padre e un figlio con idee molto diverse. Per favorire il passaggio di generazione e svecchiare l'ambiente Antonino ricorre all'aiuto di Enzo Miccio.

I proprietari dell'Indulge Bistro & Wine Bar notano delle stranezze nei costi del cibo e chiamano Charles Stiles. Colpa di alcuni dipendenti che organizzano eventi con quei soldi.

Peter, titolare dell'Encore Dinner Theatre, teme che la relazione tra uno dei suoi camerieri e una delle attrici stia avendo un impatto negativo sul servizio offerto alla clientela.

Dopo aver assaggiato la salsa barbecue di un ristorante rivale esattamente uguale alla sua, Terry, la proprietaria del Cooper's Old Time Pit Bar-B-Que in Texas, chiede aiuto.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Il proprietario del Center ha bisogno di aiuto a causa di lamentele da parte di clienti. Le spie scoprono che lo staff non punisce degli atteggiamenti sbagliati.

Un ex cliente contatta Charles per capire se investire o meno in un ristorante. Kendall e Kiel scoprono che l'attuale proprietario non e' affatto onesto.

Dopo aver vinto una causa contro una catena di fast food per l'uso improprio di uno dei suoi panini, il proprietario di Devine Pastabilities di San Diego teme una minaccia interna.

Gary e Tony, co-proprietari del ristorante Big & Little di Chicago, contattano Charles dopo aver sentito voci sulla presunta vendita illegale di alcolici da parte di alcuni loro dipendenti.

Charles Stiles e la squadra aiutano il proprietario di una pizzeria a scoprire se uno studente prenda sul serio il suo lavoro da cameriere o stia solo facendo finta.

Michael, proprietario del Rock Island Cafe, e' preoccupato dal calo delle vendite dei suoi cimeli. Charles Stiles scopre che lo staff usa il locale per affari personali.

Enrica prepara cannelloni fatti con sfoglia all'uovo e foglie di finocchio, e ripieni di finocchiona. Per finire, crostone con finocchi in agrodolce e pecorino di Fossa.

Enrica prepara pasta e fagioli con ditali fatti in casa e cannellini. A seguire un golosissimo crostone con fagioli zolfini e lardo di Colonnata.

Enrica prepara dei tortelli con ricotta e spinaci conditi con ragu' di cinghiale; poi propone un crostone di polenta con spinaci e tomino fondente.

Enrica ci accoglie nel suo orto urbano, nel cuore di Firenze.

Enrica ci accoglie nel suo orto urbano, nel cuore di Firenze.

Enrica ci accoglie nel suo orto urbano, nel cuore di Firenze.

Enrica ci accoglie nel suo orto urbano, nel cuore di Firenze.

Enrica ci accoglie nel suo orto urbano, nel cuore di Firenze.

Enrica ci accoglie nel suo orto urbano, nel cuore di Firenze.

Giusina stimola l'appetito con rustici ragusani, poi la storica cottura 'a stimpirata' applicata alla carne bianca e i soffici cuddureddi di Vicari della sua amica Santina.

Giusina prepara: busiate alla mediterranea, plumcake di pane, focaccia dolce.

Giusina prepara: fagottini di fiori di zucca, impanata modicana, e totome' di Ravanusa.

Giusina parte con la versione ragusana della scaccia, seguita dallo sciaki sciuka, piatto tipico di Pantelleria e infine torna sulla terraferma con le genovesi di Erice.

Un menu' celestiale: insalata d'orzo con verdure e ciaramicola.

Nel Monastero delle Benedettine di Sant'Anna, quattro monache, divise in due coppie, sono pronte ad alternarsi tra i fornelli per raccontarci le loro squisite pietanze.

Gratin di zucchine e spumette con salsa di cioccolato il menu' delle monache.

Nel Monastero delle Benedettine di Sant'Anna, quattro monache, divise in due coppie, sono pronte ad alternarsi tra i fornelli per raccontarci le loro squisite pietanze.

Oggi prepariamo strangozzi al pesto umbro e pomodori ripieni con patate.

Nel Monastero delle Benedettine di Sant'Anna, quattro monache, divise in due coppie, sono pronte ad alternarsi tra i fornelli per raccontarci le loro squisite pietanze.

Un menu' celestiale: insalata d'orzo con verdure e ciaramicola.

Madre Noemi e le consorelle portano a tavola pasta e zucca e polpettone al forno.

Timballo di pasta e parmigiana, piatti della tradizione e del cuore.

...- L'Abruzzo a modo mio. - A Casa Persia si cucina: bruschette di milza, timballo di carne, arrosticini e patate.

Chiara Maci giunge nell'entroterra veneziano, alla scoperta delle tradizioni culinarie della zona.

.... - Chiara Maci arriva a Termoli e qui scopre come si prepara il tipico pappone termolese. Assiste poi alla preparazione 'tarallo della sposa' e cucina un menu' della tradizione locale.

USA. Chiara ci portera' alla scoperta dei segreti e della tradizione delle ricette del mondo portate in Italia dagli stranieri.

.... - Chiara Maci e' a Teramo per scoprire i segreti del miele e di una pietanza storica: le 'virtu' teramane'. Con Carla prepara poi alcune delle ricette piu' tipiche del territorio.

Carl, il proprietario del Bakehouse Restaurant and Bar di Austin, Texas, teme che la disputa tra suo figlio e la sua cameriera preferita stia mettendo a repentaglio l'armonia del locale.

Venuto a conoscenza che alcuni barili della sua birra artigianale sarebbero stati bevuti alle feste studentesche locali, Rick, il proprietario dell'Uncle Billy's Brew and Que di Austin, Texas, chiede aiuto a Charles.

Sylvia, la proprietaria del Beets Cafe di Austin, Texas, chiede aiuto a Charles, perche' teme che i suoi dipendenti stiano vendendo le ricette segrete del suo menu crudista.

Paul, proprietario del Nacho Daddy di Las Vegas, chiede a Charles di indagare dopo essersi accorto che qualcosa non va nei costosi scorpioni utilizzati nel suo famoso drink 'scorpion shot.

Quando i dipendenti del bar-casino' Barefoot Bob di Las Vegas si lamentano con il proprietario Marty per la malagestione da parte del manager, il proprietario chiede a Charles di indagare.

Rosele, proprietaria del Sergio's Italian Gardens di Las Vegas, e' preoccupata per la conflittualita' che si e' instaurata tra il pianista del suo locale e il neo-assunto mago illusionista.

Dopo aver notato alcuni ammanchi nelle forniture di costosi integratori di proteine, Larissa e Andrew, i proprietari del negozio Protein House di Las Vegas, incaricano Charles di indagare.

Quando la faida tra i dipendenti di una pizzeria si fa seria, il proprietario John ricorre all'aiuto di Charles.

Temendo che il suo staff si prenda gioco della clientela con la salsa piccante 'Devil's XXX', Ken, proprietario del Looney's BBQ di San Leandro, California, chiede a Charles di indagare.

Enrica della Martira ci mostra tre ricette ideali per accompagnare una 'movie night': focaccine in padella, focaccine con 3 farciture, gelato al cioccolato con cialda.

In questa puntata Enrica Della Martira prepara il menu' perfetto per un pic-nic: panini con i semi dolci, panini farciti sfiziosi e insalata di gamberi con sesamo.

Enrica Della Martira ci insegna 3 ricette per ricevere adulti e bambini alla stessa tavola: pane in cassetta, polpette fritte e panini con frittata di zucchine.

In questa puntata, Enrica Della Martira ci propone delle ricette per allestire un genuino 'brunch' in casa: croissant salati, croissant salati e farciti, mini quiches.

Enrica Della Martira ci porta alla scoperta del pane piu' adatto per una cena romantica con le ricette del guazzetto di mare e triglie al cartoccio con pomodori confit.

Enrica Della Martira prepara un menu' ideale per una cena sul divano, da gustare davanti ad un film o una partita: panini al latte per hamburger e fish burger.

In questa puntata Enrica Della Martira ci mostra le ricette del pane toscano, della pappa al pomodoro e del coniglio alla cacciatora.

Enrica Della Martira ci insegna 3 ricette per ricevere adulti e bambini alla stessa tavola: pane in cassetta, polpette fritte e panini con frittata di zucchine.

Il re del cake design Renato Ardovino apre le porte del suo atelier.

Il re del cake design Renato Ardovino apre le porte del suo atelier.

Il re del cake design Renato Ardovino apre le porte del suo atelier.

Il re del cake design Renato Ardovino apre le porte del suo atelier.

Il re del cake design Renato Ardovino apre le porte del suo atelier.

Il re del cake design Renato Ardovino apre le porte del suo atelier.

Tommaso Foglia rivela i segreti delle creme.

Tommaso Foglia prepara la crostata, la pastiera e i biscotti di frolla.

Tommaso Foglia prepara una torta classica, il rotolo alla nocciola e mini plumcakes.

Tommaso Foglia prepara profiteroles, zeppole e snack salati.

Tommaso Foglia prepara rustici, millefoglie e cialde alla cannella.

Tommaso Foglia prepara maritozzi, krapfen e panini per hamburger.

Fulvio ci porta nella meravigliosa Toscana con il pane sciocco e la schiacciata.

Fulvio prepara il pane alle castagne e la pizza boscaiola.

Fulvio prepara i crostini e la pizza al metro.

Due ricette gustose per la merenda della scuola: gli School Buns e le pizzette.

In sfida in Toscana tre pasticcerie con delle location molto particolari.

Lecce - Il viaggio di Katia e Damiano arriva in Salento. A contendersi il titolo ci sono Matteo con la pasticceria 'Chantilly', Danilo con la pasticceria 'Danny' e Gianmarco con la 'Pasticceria Pinti.

Sulla costa pescarese tre pasticceri sono pronti per la dolce sfida.

Valle d'Itria - Prosegue il viaggio di Katia e Damiano alla ricerca delle migliori pasticcerie d'Italia. In questa tappa, a sfidarsi saranno 'Bar Fod', 'Velletri', e 'Emalu.

Il dolcissimo tour di Katia e Damiano continua a , citta' di grandi maestri pasticceri. Giudicgeranno i dolci di Bedussi, Piccinelli e Andreoletti.

Un tuffo nel passato: gli abitanti di Little Ferry, New Jersey, donano le chiavi della citta' a Buddy. Il team realizza una torta vintage per una band anni '80.

Buddy deve realizzare una torta a forma di toro meccanico. Preparera' anche un dolce per festeggiare l'anniversario del negozio del suo barbiere, che frequenta sin dall'infanzia.

Per la giornata del treno, lo staff realizza una torta con tanto di tunnel per modellini. Joey prepara un dolce ispirato ai pompieri.

Buddy prepara una torta per il 50esimo anniversario di Haagen-Dazs e un'altra per lo spettacolo 'Come Fly Away' in scena a Broadway. A un tratto pero', i forni smettono di funzionare.

Buddy riceve un ordine da un cliente per una torta a forma di ciabattina infradito. Una scuola locale chiede di confezionare un dolce adatto ai suoi alunni.

Buddy deve confezionare una torta a forma di fenice per un bar irlandese ma... stanno sostituendo i forni! Joey prepara il suo famoso pane irlandese.

In cerca d'ispirazione per una torta in tema nautico, Buddy va al Seaport Museum di New York. Una vip ordina al team di Buddy una torta per la mamma.

Buddy celebra il 100esimo anniversario dell'accademia militare di West Point. Poi prepara un dolce ispirato a Hollywood per il mega party della figlia di Mauro che compie 16 anni.

Lo staff celebra con un party il 100esimo anniversario di attivita'! Poi prepara una torta da sogno per tutti gli amanti del cioccolato e Buddy fa un annuncio speciale.

A Buddy viene commissionata una torta a forma di melo per un frutteto della zona. Mary minaccia di acquistare da un concorrente la torta per il suo compleanno.

Buddy e il suo staff ricevono una richiesta eccezionale: preparare una copia a dimensione reale di un'auto da corsa per la convention annuale dell'Associazione dei Pasticceri.

Lo staff e' entusiasta all'idea di preparare una torta per il 40esimo anniversario del programma televisivo 'Sesame Street' ma... non mancheranno i problemi.

Il pollo e' il protagonista assoluto delle nuove sfiziose ricette di Luca.

Luca prepara due ricette di pollo dal profumo e dal gusto sorprendente.

Luca reinventa il buglione e la tagliata di manzo.

Le ricette di Luca nascondono delle sorprese da scoprire e gustare.

Luca prepara il filetto al morellino e fagioli all'uccelletta.

In casa terni ogni volta che ci si siede a tavola e' un grande evento. Oggi Luca ha deciso di rispolverare la ricetta del ragu' di famiglia e di cimentarsi con qualcosa di esotico.

Luca terni e' pronto a vincere una difficile sfida: preparare in casa due piatti tipici della tradizione italiana come spiedini e rostinciana e trasformarli in delizie da street food.

Luca prepara due ricette dal sapore innovativo.

La carne cotta e' buona ma cruda puo' essere buonissima. Luca Terni ci insegna come preparare tartare e carpaccio perfetti, senza dimenticare tutte le salsine di accompagnamento.

Luca prepara: guanciola brasata e polenta con stufato.

Luca Pappagallo porta a tavola i piatti adatti alla stagione autunnale: pappardelle, castagnaccio, zuppa di funghi.

Luca Pappagallo porta in tavola: la zuppa di pesce, empanadas, insalata di gamberi.

Luca Pappagallo porta a tavola torte salate ai porri, alle zucchine e la pizza in padella.

Luca Pappagallo porta in tavola la pasta con vari legumi: ceci, fagioli e lenticchie.

Luca Pappagallo cucina: taralli nzogna e pepe, risotto pepe e lime, peposo.

Luca Pappagallo cucina col cavolo: la pasta, i crostoni e lo sformato di patate.

Luca Pappagallo propone piatti con il salmone: laxbudding, lohikeitto e salmone in padella.

Luca Pappagallo cucina: zucca marinata, ravioli, focaccia di zucca.

Luca Pappagallo cucina il pane, la pasta e il pollo alla birra.

Luca Pappagallo cucina le uova: indivolate, cajun, marinate alla coreana.

Luca Pappagallo cucina: risotto al barolo, costine di maiale, pere al vino rosso.

Luca Pappagallo cucina le cipolle ripiene, in agrodolce, gratinate.

Simone Rugiati e' in viaggio per il Bel Paese alla ricerca dei migliori food advisor.

Simone Rugiati e' in viaggio per il Bel Paese alla ricerca dei migliori food advisor.

Simone Rugiati e' in viaggio per il Bel Paese alla ricerca dei migliori food advisor.

Simone Rugiati e' in viaggio per il Bel Paese alla ricerca dei migliori food advisor.

Dopo aver notato un notevole cambiamento della clientela del suo ristorante, il proprietario della Harvey's Steakhouse contatta Charles Stiles per indagare.

Il proprietario della birreria Weiland nota alcune stranezze nella sua fornitura di birra. Il team si mette subito all'opera per scoprire cosa ci sia dietro.

I proprietari della Real Food Academy contattano Charles Stiles per indagare sullo strano comportamento dei loro maestri di cucina.

I proprietari della Latin House di Miami temono che qualcuno stia svelando le preziose ricette dei loro hamburger pluripremiati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Tommy, proprietario del ristorante da Gigi a Philadelphia, sospetta che sua madre, manager del locale, si comporti in modo discriminatorio verso i clienti piu' giovani. Si rivolge a Charles.

Dave e Mike Frank, co-proprietari del ristorante Del Rossi's Cheesesteak Co. di Philadelphia, chiedono alle spie di verificare se un agente della sicurezza sia sgarbato con la clientela.

Dopo le insinuazioni di alcuni clienti secondo cui la serata del quiz sarebbe truccata, i sospetti del proprietario del Venture Inn di Philadelphia, Bob, cadono sul manager. Charles indaga.

Quando la faida tra i dipendenti di una pizzeria si fa seria, il proprietario John ricorre all'aiuto di Charles.

Michael, proprietario del Rock Island Cafe, e' preoccupato dal calo delle vendite dei suoi cimeli. Charles Stiles scopre che lo staff usa il locale per affari personali.

C'e' un problema alle forniture, e i proprietari di Dar Salam temono che sia causato da un nuovo concorrente iracheno. Charles Stiles invia le sue spie a indagare.

Charles Stiles e la squadra aiutano il proprietario di una pizzeria a scoprire se uno studente prenda sul serio il suo lavoro da cameriere o stia solo facendo finta.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: i muffin di frittata, il cous cous di verdure e il rotolo soffice ripieno di marmellata.

Timballo, pasticcio e Sacher: Benedetta prepara tre ricette super golose.

In questa puntata Benedetta prepara tre deliziose ricette anti-spreco.

Benedetta propone delle ricette al vapore, leggere e gustose: insalata di merluzzo e patate; cipolle ripiene; dolcetti al vapore.

Benedetta presenta tre piatti legati alla sua storia d'amore con Marco.

Benedetta propone ricette leggere per recuperare dopo i pranzi delle feste: vellutata di piselli; fusi di pollo al forno; ciambellone integrale all'arancia.

Benedetta cucina tre ricette etniche.

...a modo mio. - A Casa Persia si cucina: bruschette di milza, timballo di carne, arrosticini e patate.

Benedetta prepara un menu' per conquistare tutti, anche i palati difficili.

E' il sale il protagonista delle tre ricette che oggi Benedetta ci propone.

Benedetta si cimenta in tre rivisitazioni moderne di ricette tradizionali.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: la polenta svelta, il danubio rustico al formaggio e la crema della nonna.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: corona di girelle con salsa tonnata, torta di pasta, zuccotto.

Giusina propone: gyoza al vapore, focaccia ripiena, gigi eoliani.

Giusina stimola l'appetito con rustici ragusani, poi la storica cottura 'a stimpirata' applicata alla carne bianca e i soffici cuddureddi di Vicari della sua amica Santina.

Giusina propone: pasta con carciofi e ricotta e pani votivi di San Giuseppe.

Oggi Antonella si lascia guidare dai profumi dell'orto. Infine, la ricetta di Vintod.

Antonella mostra come sfruttare gli ortaggi di stagione. Vinod offre il suo tocco esotico.

Antonella prepara cavatelli e polpette di pane. Vinod si cimenta con un Bloody Mary.

Oggi Antonella si lascia guidare dai profumi dell'orto. Infine, la ricetta di Vintod.

Antonella mostra come sfruttare gli ortaggi di stagione. Vinod offre il suo tocco esotico.

Antonino Cannavacciuolo e' alle prese con un locale che ha visto ben 31 gestioni fallire miseramente. Ora tocca ad Adriana, lo chef riuscira' a far ripartire il.

Antonino Cannavacciuolo e' a Livorno in soccorso di , un locale che offre lavoro a ragazzi affetti da Sindrome di Down. Lo chef riuscira' a far quadrare i conti di un ristorante cosi' 'fuori dal comune.

Lo Chef Cannavacciuolo dovra' liberare il titolare del '' dai demoni del tempo che fu, che gli impediscono di andare avanti e che stanno distruggendo anche le speranze dei suoi familiari.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Dopo aver assaggiato la salsa barbecue di un ristorante rivale esattamente uguale alla sua, Terry, la proprietaria del Cooper's Old Time Pit Bar-B-Que in Texas, chiede aiuto.

Kent, proprietario di Uptown Billiards, crede che il suo esperto di social media non faccia un lavoro adeguato. Charles invia la spia Amber e scopre una truffa a danno dei clienti.

Il proprietario di un ristorante in California chiede l'aiuto di Charles e della squadra perche' e' convinto che il gestore della struttura abbia un problema con le scommesse.

Steve, del Nashville Street Tacos and The Stillery, crede che qualcuno usi il suo appartamento sopra il ristorante in sua assenza. Charles Stiles inviera' Jamie e Brooke a indagare.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Dopo aver vinto una causa contro una catena di fast food per l'uso improprio di uno dei suoi panini, il proprietario di Devine Pastabilities di San Diego teme una minaccia interna.

Giunti alle loro orecchie vari pettegolezzi sul fatto che ai clienti del loro locale verrebbe servito cibo fuori menu, Esdras e Javi, i proprietari del Mexicali Tacos di Los Angeles, incaricano Charles di indagare.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Nirav, dello Smokin' Barrel, contatta Charles Stiles dopo aver notato un calo delle vendite in occasione dei classici periodi di vacanza. Le spie scopriranno un avvocato sospetto.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Dopo aver notato alcuni ammanchi nelle sue preziose scorte di grasso alimentare, Chris, il proprietario della Spring Street Smoke House di Los Angeles, incarica Charles di indagare.

Dopo aver notato un insolito calo delle vendite durante il turno di notte, Janaya, direttrice del Putter's Bar & Grill, chiama in aiuto Charles.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Dopo alcune lamentele sul servizio parcheggio, la proprietaria del Breuckelen Colony contatta Charles Stiles. Le spie Daniel e Jamie scopriranno un autolavaggio non autorizzato.

David e Petra, proprietari del Redballs Rock & Roll Pizza a Moorpark, California, contattano Charles per indagare su alcune discrepanze nelle loro forniture di pizza.

Doug, proprietario del ristorante Pelons Tex-Mex di Austin, Texas, chiede aiuto a Charles dopo avere scoperto che i suoi dipendenti starebbero raccogliendo denaro per una pesca di beneficienza non autorizzata.

In questa puntata Benedetta suggerisce tre piatti con annessa sorpresa.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: polpette al sugo, polpette di ricotta ai funghi, torta soffice tartufina.

E' arrivata l'ora del te' e Benedetta suggerisce tre dolci da servire come accompagnamento.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: torta fredda al melone, gelato furbo in 2 gusti, crostata morbida cioccolato e menta.

Benedetta propone delle ricette al vapore, leggere e gustose: insalata di merluzzo e patate; cipolle ripiene; dolcetti al vapore.

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: spezzatino di manzo al sugo con patate, vitello tonnato e rolle' di tacchino ripieno con salsiccia e olive.

Benedetta prepara 3 ricette caldissime, i piatti forti della sua estate: insalata di riso ricca ricca, polpettone tonno e olive, sbriciolata al limone.

Polpette al sugo - Luca Pappagallo porta in tavola le polpette: al sugo di pancetta, di tonno e al curry.

Luca Pappagallo porta in tavola: cottage pie, steak and ale pie, tortini prosciutto e uova.

Qualcosa manca - Luca Pappagallo cucina varie ricette in assenza di alcuni ingredienti.

Luca Pappagallo cucina la pasta al pesto di sedano, di prezzemolo, di pistacchi.

Luca Pappagallo porta a tavola piatti partenopei: spaghetti alla vesuviana, scarpariello, spaghetti alla Gennaro.

Luca Pappagallo porta a tavola le polpette cacio e ovo, polpette al sugo e polpette al baccala.

Luca Pappagallo porta a tavola la pasta al tonno, pasta alla cenere e la pasta aglio, olio e ricotta.

Giusina presenta la sua versione della regina della rosticceria palermitana: la mattonella; a seguire, pomodori ripieni alla siciliana e un sorprendente gateau di ricotta dolce.

Giusina prepara un lievitato tipico di Catania, la scaccia, seguito da polpette in agrodolce e poi, in compagnia dei fratelli Fiasconaro, la testa di Turco.

Piatti genuini: antipasto dell'orto con torta al testo e brasato alla birra.

Timballo di pasta e parmigiana, piatti della tradizione e del cuore.

Crespelle e torta di mele sono le ricette del giorno nella cucina delle Monache.

Le nostre monache preparano gnocchi al latte e il coniglio in tecia con polenta.

Gratin di zucchine e spumette con salsa di cioccolato il menu' delle monache.

Un menu' celestiale: insalata d'orzo con verdure e ciaramicola.

Madre Noemi e le consorelle portano a tavola pasta e zucca e polpettone al forno.

Minestra di riso e fagioli e cosciotti di coniglio arrostiti, i piatti di oggi.

Due ricette benedettine dalla lunga storia: coniglio piccante e palline alla nocciola.

Un menu di pesce benedettino: lasagne ricce alle seppie e zuppa di pesce alla siracusana.

Don Salvatore e Don Anselmo preparano i rigatoni alla pecoraia e la torta margherita.

Don Salvatore ci illustra la 'Carne alla pizzaiola', immancabile sulle tavole siciliane, e il 'Cous Cous di riso al miele', un dolce speziato dall'aroma deciso che arriva da lontano.

Don Salvatore e Don Anselmo cucinano i bucatini alla contadina e le crispelle di riso.

Don Salvatore prepara fusilli piccanti con melanzane e i biscotti di Vicari.